老厨师，看新菜。年青人了得
树老根多，人老话多，莫嫌我老汉说话罗嗦
博文
(2020-03-30 13:04:49)
我在湖北宜城与武汉的两位老朋友们,已确认在这次恶疫中已去世,年纪比我小许多.只有亲身体会到亲友过世时,才会身感人的脆弱,在加州与纽约的亲友们也如热锅上的蚂蚁.已去世的只有怀念,还活着的多多保重,以下讲一下自己前些年月的自我保护的经验,並非老汉高明,而是久患咳嗽而为之,不知对别人是否有效?但可做为参考.前些年,退休了,一有时间,就往中国大陆上窜,走遍神州大[阅读全文]
(2020-02-06 04:10:22)
自小學下象棋時知楚河漢界，聽老人們說這發源于武漢。抗戰時失利的武漢保衛戰，中國軍人以慘重代價，也擊斃傷不少日軍吿終。文化大革命時的武斗，武漢民眾飽受靈虐。我去武漢已很多次，有次與太座買了一只燒雞回賓館吃，太座吃到一塊硬物，細細一瞧是砂槍散彈子，這並不稀罕，在東此下鄉時，也用散彈槍打過飛禽野物，食野物並非武漢人的專利，在美國鄉村山野[阅读全文]
(2019-12-30 13:49:07)
对于象我们上山下乡的老知青与老移民们，在海外又一年了，用了人生中最美的十多年精华留在了祖国母亲的乡村山林中，弹指一挥间，只愿老侨们大家多珍重，现献上老歌一曲共勉。
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(2019-10-04 12:46:20)
人在美国，当你拿到了驾照后，在填表时有一条《如持照者在车祸后去世，自动捐出遗体》，绝大多数老美会在这个方框中打个勾，绝大多数有驾照的华们会忽略这一条，很有可能你也打勾了。前些天我与太座去了一个新的医疗诊所注册，因为这诊所医生多，各科都有专职，以前的是万金油医生，在填表时又遇到此一面对的现实苦题，老两囗面对面直视片刻，几乎同时说《打[阅读全文]
(2019-09-30 13:10:04)
老汉自2004年退休在山区养老,种各种蔬菜年年有,蔬菜籽大多来自华人超市,后来上华人网上买,自己总能留不少耔,供来年用,这些年老美农业人员也看上了亚裔的<自留地>了,我常上些老美菜籽网,上图是一种老美的菠菜,我是见图下单,一磅籽便宜的约1磅$14美元,多买更便宜,夏末收完豆,黄瓜与各式菜后,8月20日种下了此菠菜,只用了2盎司的籽,这块地长35英尺,宽6英尺,原从大陆上邮购[阅读全文]
(2019-09-30 13:09:19)
老汉自2004年退休在山区养老,种各种蔬菜年年有,蔬菜籽大多来自华人超市,后来上华人网上买,自己总能留不少耔,供来年用,这些年老美农业人员也看上了亚裔的<自留地>了,我常上些老美菜籽网,上图是一种老美的菠菜,我是见图下单,一磅籽便宜的约1磅$14美元,多买更便宜,夏末收完豆,黄瓜与各式菜后,8月20日种下了此菠菜,只用了2盎司的籽,这块地长35英尺,宽6英尺,原从大陆上邮购[阅读全文]
(2019-09-19 08:39:26)
上个月牛B吹出去了,头会大面积种的荠菜发芽率极高,一会儿想吃荠菜鲜肉大馄饨,一会儿想吃荠菜蟹肉豆腐羹.....又恐吃不完,冻上.....老厨师了,尽摆弄着吃,在美国乡下退休后,不同时节种了不同的菜.春夏已过,这秋菜看每个家庭的安排来种,这回种的荠菜籽是从后院野荠菜开花收的,一株株倒三角形籽包,放入纸箱自然干燥后,在下种前一天,撸下三角籽包,碾成粉状,放入冰箱24小时([阅读全文]
(2019-08-21 12:13:30)
每年立秋后与劳工节中间,我在美国家中的两棵大枣树是收获季,这两棵大枣树是我在1994年自己买地自建房时在网上向加州的果农买的,要求是我要吃中国大枣,老美果农返馈:"我有两个中国中部的不同品种的大枣树,枣树易两棵或两棵以上,相互传粉.....见图....."老美真会做生意,就各买了一棵.老美反馈:<枣树不易种在前院,有尖刺,后院或孩童不易接摸到处,东方有风水一说,多[阅读全文]
(2019-08-21 12:12:45)
每年立秋后与劳工节中间,我在美国家中的两棵大枣树是收获季,这两棵大枣树是我在1994年自己买地自建房时在网上向加州的果农买的,要求是我要吃中国大枣,老美果农返馈:"我有两个中国中部的不同品种的大枣树,枣树易两棵或两棵以上,相互传粉.....见图....."老美真会做生意,就各买了一棵.老美反馈:<枣树不易种在前院,有尖刺,后院或孩童不易接摸到处,东方有风水一说,多[阅读全文]
(2019-08-21 10:37:28)
