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孑孓^0^
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2006年圣诞晚餐
(2007-01-22 10:34:32)

今年过节不请客,所以自说自话嘀咕了一句:吃什么呢?
家里人多嘴杂,每人点了一样,结果一看,都是老花样。
好吧,既然大家喜欢回味,那也省我动脑筋,老调重弹一遍。
开胃小吃：《蜜汁苏州豆腐干》
老豆腐切1X1X0.5IN的小块，炸透，加蜂蜜，红糖，盐，酱油，茴香，桂皮，水，煮开后，小火炖20分钟，大火收干。
为找回儿时的感觉，还特意去买了这种扁的牙签，戳[阅读全文]
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06年最后一餐
(2007-01-22 10:33:58)

首先祝大家来年开心,顺利!!!
再恭喜叶MM当选私房班主!!!
每年的最后一餐都是火锅,也算是
一年火到头,一年红到底吧。
每次吃火锅，感觉总是吃过了量。
今年当然也考虑到了这点，
叫大家少吃一点几乎不可能，
所以就在质的方面稍作改变：
增加素食。
先看看大概
一到吃火锅，就想着换个圆桌。
这是部分菜的总观
熟的火腿片还没开锅就被[阅读全文]
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虾饺
(2007-01-22 10:24:45)

那天,秀给LG看57MM的LG做的八宝鸡,本来想羞辱他一会,结果人家不服气,说是也能露一手,结果就有了今天的贴----《蝦饺》
看看出炉的，还真不错，有模有D，味道当然也是相~~~~~~当D不错
再回过头看看LG秀他刚包好的，和他的粗手相比，还真蛮秀气
吃完大家大大地鼓励了他一番，结果，第二天又做一拨。
看来，要LD下厨，有两招：
其一，激将
其二，鼓励（马P）[阅读全文]
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工夫烤鸭
(2006-09-15 10:07:31)

自己觉得花了很大的工夫哦,哈...
材料:
鸭一只,洗净,沥干;
A)五香粉一大勺;
盐一大勺;
料酒一大勺;
葱三根,切段;
姜5片;
大蒜五瓣,拍碎;
B)镇江醋半杯;
蜂蜜半杯;
料酒1/3杯;
做法:
将A料涂抹鸭子里外,腌两小时;
用竹签将鸭子开堂处封口;
取一吸管,查入鸭脖子处的皮下,知道干嘛?
........
.................
吹气,直到鸭子被吹得象气球,[阅读全文]
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