个人资料
文章分类
博文

许多人小时候记忆中的肉,是作为奢侈品,和计划经济时代那小小的肉票捆绑在一起的。那时候,只有春节这种大日子才能吃到肉馅的饺子,更多孩子,留下的都是偷吃油渣满嘴香的回忆。但现在越来越多的人,开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。 美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。而这些心脏病患者,大多数是由于吃肉太多,吃蔬菜和运动太[阅读全文]
阅读 ()评论 (4)
刊載在「細胞新陳代謝期刊」的最新研究指出,中年人攝取過多來自牛奶、肉類食物、起司等的動物性蛋白質,將比攝取少量動物性蛋白質的人更易死於癌症或糖尿病,死亡風險相當於吸菸。 該研究耗時18年,南加州大學長壽研究所專家羅戈和其團隊,長期追蹤6381位、年齡平均50歲以上的成人,發現平均每人每天攝取的卡路里中,有16%來自蛋白質,其中有三分之二來自動物[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
[<<]
[6]
[7]
[8]
[首页]