2015年5月底。几乎天天下雨，罕见蓝天。
1.大自然鬼斧神工：分割欧亚和美洲大陆板块大裂谷（almannagjá）
Þingvellir国家公园。
Fjaðrárgljúfur峡谷，是攀登冒险的好地方。
山峻水秀没人，是车震的好地方（别看我！我这样道貌岸然的人，怎么会？）
天然形成的教堂地砖Kirkjugólf（churchfloor)
Svartifoss瀑布，周围环绕熔岩石柱。
玄武岩石[阅读全文]
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(2015-09-07 18:06:43)
2015年5月底。几乎天天下雨，罕见蓝天。
1.大自然鬼斧神工：分割欧亚和美洲大陆板块大裂谷（almannagjá）
Þingvellir国家公园。
Fjaðrárgljúfur峡谷，是攀登冒险的好地方。
山峻水秀没人，是车震的好地方（别看我！我这样道貌岸然的人，怎么会？）
天然形成的教堂地砖Kirkjugólf（churchfloor)
Svartifoss瀑布，周围环绕熔岩石柱。
玄武岩石[阅读全文]
(2015-09-06 17:45:38)
学做网友味道2015的川菜“椒麻鸡块”，链接如下：
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1416795.html
并在此感谢味道2015。 我做了少许改动。1.先剔除骨头后，再煮制。这样更容易成型（其实是我觉得更容易操作）。用的是鸡腿（drumsticks）。
2。把花椒和青花椒油炸后，过滤掉了，只把油浇在菜上。这样做不会直接吃到花椒，觉得牙碜。其实真正的原因是省了炒花椒和碾碎[阅读全文]
(2015-09-06 01:59:11)
1.奥运会运动场。76年蒙特利尔奥运会，该市为此付出巨大代价，三十年才还完办奥运所欠债务。五十年前加拿大第一大城市，从此式微。2.植物园。
3.圣母院。
4.
5.圣母院旁黄赌毒，身材火辣的脱衣舞男。
6.著名男脱衣舞夜总会，排队40分钟才进场。
7.魁北克议会大楼。
8.美丽的郁金香。
9.嫣紫姹红。
10.总督夏日官邸。
11.鸟瞰魁北克旧城。
12.旧[阅读全文]
(2015-09-05 20:21:10)
ElConquistadorResort
ElYunqueNationalForest
BioluminescentBay
St.Juan
鬣鳞蜥。一不留神，这个庞然大物就从脚面刺溜爬过：软乎乎，湿漉漉波多黎各食品，除了海鲜，烤猪肉是特色菜[阅读全文]
(2015-08-29 08:14:13)
上星期发文“祝贺苏炳添！破十秒大关，世锦赛创历史也有我的贡献。”
http://bbs.wenxuecity.com/sports/1072227.html 不知道你们注意到最后那句话：待看世界田径锦标赛4X100接力，期待他们取得好成绩！ 春节来我家那次，他们就提到把精力放在4X100项目上，争取进前三名。个人实力虽不如其他很多队（如美国队），但这几个哥们天天吃住在一起，配合默契程度超过任何一[阅读全文]
(2015-08-23 18:23:00)
今天刚完成为期两周东欧旅行回家，就见到这些惨痛被偷的帖子，深有同感。
这次是随团旅行，导游天天碎碎念，严防小偷！一定把护照及重要文钱锁进酒店保险箱，不要随身带。在布拉格，同团的一位老太太小心小心再小心，还是在旧城广场被小偷摸去了钱包。
我心中气不忿，想捉弄下可恨的小偷。便拿了个空钱包，里面装上用完的音乐会、博物馆等钞票大小的门票[阅读全文]
(2015-08-23 18:12:34)
今年初，国家田径队的数人在Sarasota的IMG.Academy训练备战8月在北京的世界田径锦标赛，春节期间，在一位朋友的带领下他们光临寒舍。 招待运动员菜单：不三不四（五素六荤一汤二主食）：彩椒海带，响油芥兰，素什锦，煎豆腐，油泡口蘑；鸡尾虾，醉鸡翅，烤排骨，韩式牛仔骨，羊肉串，带子培根；牛肉汤；米饭，锅贴。做好饭没来得及照相呢，小伙子们一抢而光。到底[阅读全文]
(2015-03-29 14:22:04)
脆皮烧肉的精华在于脆皮。我用了五花猪肉皮，仅仅是皮，一点肉都没有。严格按照田园时光的方子，制成“烧脆皮”。有图有真相。
至于味道嘛：脆得发硬，咸得齁死，没有肉香，一点也不滋润。我估计啃皮鞋可能就是这么个滋味。东西好歹不弄糟践，把脆皮和一些骨头煮汤了。
各位网友，就不要重复我的操作了。 [阅读全文]
(2014-11-09 10:54:04)
此生第一次做南瓜（不是第一次吃南瓜）。
没有小时工，雇不起保姆。双职工的冰箱伤不起呀伤不起。
万圣节剩下的南瓜煮熟，洋葱、冰冻玉米粒和豌豆粒，面粉、油盐还有个蛋。
用油炒香洋葱，一部分加入南瓜泥面粉蛋搅和成一团，平底锅烙成一张饼； 另一部分加鸡汤煮开，放入玉米粒、豌豆粒，用盐和弗吉尼亚Suryano火腿调味。
味道居然[阅读全文]
(2014-09-07 13:08:06)
上周末华尔街日报周末版比较西班牙黑猪火腿和弗吉尼亚的色艳瑙火腿（JamónIbéricoPurodeBellota vs.Edwards“Surryano”Ham。黑猪火腿$950一条，而色艳瑙火腿才$215一条。WSJ的结论是：“除非你对橡子成瘾，色艳瑙火腿味道更胜一筹。'' 还有这种好事？我一拍脑袋，马上网购，这星期到货。我买的是去[阅读全文]
