“过年吃饺子啦！”常常会听到这样的话，甚至老美都知道中国人过年就是吃饺子。我心里非常不以爲然，吃饺子过年，是中国北方地区的一种习俗，这跟我们江浙人和沿海广东丶福建及不少省份人的过年习俗，是完全不一样的。当然我来美国已经几十年了，我记忆中的过年是年轻时候甚至是更小时候的事情。宁波人在年前就要磨糯米粉，那时候石磨不是家家有的，邻里[阅读全文]
真心隨筆
用心觀察有感而發
博文
(2019-01-30 17:52:40)
“过年吃饺子啦！”常常会听到这样的话，甚至老美都知道中国人过年就是吃饺子。我心里非常不以爲然，吃饺子过年，是中国北方地区的一种习俗，这跟我们江浙人和沿海广东丶福建及不少省份人的过年习俗，是完全不一样的。当然我来美国已经几十年了，我记忆中的过年是年轻时候甚至是更小时候的事情。宁波人在年前就要磨糯米粉，那时候石磨不是家家有的，邻里[阅读全文]
(2019-01-18 21:54:38)
不知怎麽一回事，以前这麽多次的游船，都没有发现美国有那麽多的胖子。可能是短期航程，当中又有不少中青年和孩子，不容易察觉。可这次不同了，因爲是28天的航程，这麽长的假期，必定是退休老人居多。骤然一眼望去，10人里面起码有4人是胖子，比例之高令人吃惊。爲了有理有据，我将他们都收入在我的手机里。当然这只能是悄悄的，常常是摄入他们的侧面或者是背影[阅读全文]
(2019-01-11 17:08:43)
自从我跟着先生参加橙县社团活动，认识如斯以後，觉得她与衆不同,衣着入时，风格独特。她每次出场都会根据季节变化，佩戴不同样式的帽子，与衣服色彩搭配。她气质出衆，就在心里默默给她一个尊称“帽子皇后”。 如斯3丶4嵗时随父母从广州来到美国，大学是音乐专业，主修钢琴。以後又嫁了医生，在抚养子女的同时，他们夫妇同心为橙县各种社团献[阅读全文]
(2019-01-06 21:27:17)
一聼到“阿兹海默症”，每个人都会紧张，因爲目前还没有更好的治疗方法。如果家中有人得了“阿兹海默症”，那麽全家人都会陷入一片慌乱，终日不得安宁。所以预防和治疗“阿兹海默症”都是非常重要的。 听了一次由专门研究治疗“阿兹海默症”的医生演讲，增强了这方面的知识。“阿兹海默症”的形成，主要是在人的脑子里长出[阅读全文]
(2018-12-28 14:12:43)
28天从洛杉矶上下船，经过夏威夷丶大溪地的游船，是我们经历海上生活最长的一次。开始有朋友要与我们一起同行，但是其中一位年长者，突发小中风，於是就祇剩我和先生两人去了。一上船，在午餐的“包肥”餐厅，就碰到一对老朋友，他们夫妇乘这条航綫已经是第三次了。有的人不喜欢游船，特别是年轻人，认爲太枯燥乏味。对年长的人来説，在游船上，吃住无忧[阅读全文]
(2018-12-21 22:02:18)
我們每星期五晚上的查經結束以後，總有教友帶各種點心來侍奉，讓每個人心裏充滿感動，吃在口裏，暖在心裏。點心有鹹的有甜的，五花八門，每每受到大家的贊揚。我特別羡慕會做西式蛋糕的姊妹。因爲我完全是中式思維，做點心不是糖年糕就是酒釀湯圓，從來沒有想到要做蛋糕。 原因也非常簡單，家裏就兩口子，平時就用一個小的烤箱，烤烤兩片麵包而已。兩個大[阅读全文]
(2018-12-16 21:01:40)
（余顯利與老布希總統和夫人合影） 最近几天，报纸上电视里都在播放老布希总统逝世的悼念仪式。盖棺定论，老布希总统给人民的印象非常好，他是值得被尊重被爱戴的。 我第一次见老布希总统，是1980年底在洛杉矶飞机场。那时候美国总统雷根和副总统候选人布希都在为自己拉票。那天是老布希副总统候选人和夫人芭布拉来到洛杉矶。我们亚裔共和党委员会10多[阅读全文]
(2018-12-06 16:04:09)
时间真快，小孙女一眨眼就要过5嵗生日了。 女孩子大多有公主情节，我的孙女也不例外。记得她在将过3嵗生日前，就要求她妈说：“要像‘冰雪奇缘’里塞尔萨公主那样，穿她的衣服，要打扮得像她一样。”她妈妈果然实现了她的愿望。生日那天，小孙女带着公主的头饰，穿着长长的纱裙，手里拿着一根魔棍，一副高兴的样子，好是可爱。家里的布置也是以[阅读全文]
(2018-10-06 22:14:55)
温哥华的朋友好几次告诉我，茴香饺子如何如何好吃，说得我很吊胃口。她那里有很多小茴香（Fennel）植物长在野地里，当春天抽嫩芽时，可以采摘下来，放滚水里汤一下，就可以和肉拌在一起包饺子。据説茴香饺子在东北人中很流行；在韩国祇有有钱人才吃得起，一般老百姓还无福消受呢！ 聼了她的描述，我再到网上搜寻一下，终於见到了茴香的长相，於是出外行走时[阅读全文]
(2018-09-15 22:54:54)
多伦多真是个地广人稀的城市，不仅空气好，水质也好。亲戚家住在离市中心大约40英里的路，那里的空地都不断在造住宅区，每次去都发现有变化。 一天，亲戚说要带我们去看一个艺术中心，认爲我们一定会感趣的。沿路两边树木繁茂，因爲雨水充足，各种璀璨的绿色呈现，好舒服啊！不久就见到有不少牛丶羊丶马在田野上放牧吃草，眼前大片的田地，似乎到了乡下[阅读全文]
