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(2018-08-25 20:41:27)

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1571788.html
最近烘焙界,芒果可是个大红人!各种甜点聚会都有它的倩影!小饕结合象形酥皮点心的制作技巧,使用广受欢迎的芒果制馅,为中秋献上一款新颖又美味的小心意。这款芒果酥皮月饼,酥皮层次分明,口感轻如羽毛,入口即化。芒果馅酸甜适口,浓浓芒果香,让您爱不释口。和传统的甜腻月饼口味比较,清新爽口,不油不腻。每颗分[阅读全文]
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http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1570494.html
肉松是风靡亚洲的小吃。易于保存,携带方便,还富有营养,在成吉思汗时期就已经有了完善的制作方法。可以做猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松和鱼肉松等。肉松松软细腻,非常适合小朋友和老人食用,也是佐餐的佳品。做肉松面包,肉松蛋糕,或者喝白粥的时候加一点儿,都很不错呢。今天就跟大家分享下怎么样简单的做出蓬松[阅读全文]
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(2018-08-07 12:34:23)

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/bread/1569630.html
这款面包不放糖不多,但是浓香,加上蜜红豆的甜,口感非常好,最重要的是简单易做!材料:1.面粉2杯2.黄油两份,120克+25克3.蜜红豆120克4.白糖30克5.鸡蛋一个6.酵母6克7.盐5克8.牛奶125毫升[阅读全文]
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http://bbs.wenxuecity.com/bbs/chop/1569635.html
烤排骨相信很多人都喜欢。因为很方便,把排骨处理好,直接扔到烤箱里,基本上就不太需要管它了。烤一次就够一大家子吃,算是又方便又好做的菜。但是怎么样做才好吃呢?今天跟大家分享我的一个秘制烤排骨方子,烤出来的排骨既入味儿又鲜嫩。大家不妨试试。原料:肋排:1000g番茄:2个(330g)葱:15g,姜:10g,蒜:10g,水:150ml[阅读全文]
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(2018-08-03 16:26:00)

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1569201.html
正是盛夏,天儿有点儿热。绿豆可以清凉去暑,非常适合炎热的夏天。喝喝绿豆汤,再来块儿绿豆饼,就没那么热了。这个绿豆饼真的好好吃,我非常非常喜欢。酥皮里放入了玉米淀粉,起酥特别好,层次分明,很漂亮;绿豆沙的甜度也正好,吃起来很爽口。做好的绿豆饼,吃不完可以放入冰箱冷冻,拿出来稍微回温,清清凉凉,很适[阅读全文]
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(2018-07-20 14:40:20)

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/sweetsourspareribs/1567647.html
传统的糖醋排骨一直是一道人见人爱的菜肴。红亮中带着一点儿甜,一点儿酸。夹上一块亮的可以照人的排骨,就上一碗白米饭,那滋味就是美。我的这个方子里没有用油炸排骨,非常适合家庭制作,做出来的糖醋排骨,颜色红亮亮的,而且一点儿也不油腻。你也试试吧。[阅读全文]
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(2018-07-19 22:49:35)

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1567483.html
红豆酥饼1.低筋面粉100克,20克黄油,20克白糖,水50克搅匀,揉成光滑面团。醒面30分钟。2.黄油30克,低筋粉60克揉成团做成油酥,松弛30分钟。3.将面团和油酥各分成六等份,将每份面剂子用擀面杖擀成薄片,保住一份油酥,再擀成长条状,卷起,松弛15分钟。4.再将每个松弛好的面团再次擀成长条状,卷起,松弛15分钟。5.将每个松弛好[阅读全文]
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(2018-07-11 22:08:20)

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/breakfast/1566510.html
手撕面包为什么叫“手撕”,说法很多;我想应该主要指不需要用刀切,用手撕开就可以吃吧。这一款肉松香葱手撕面包非常柔软,既有葱花的香味儿,又有肉松的鲜美。咸中带点甜,那种口味的完美结合,真的是好吃的停不下来。夏天来了,孩子们都放假了,早餐吃什么?试试这一款肉松香葱手撕面包,简单松软,用家里常备[阅读全文]
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(2018-07-10 17:43:50)

材料
主料:鸡1000克调料:花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,白砂糖2克,大葱15克,姜10克,白皮大蒜5克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克做法
1、把整只鸡切成小丁。2、在鸡丁上洒生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中,码味30分钟左右;3、烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅。4、再倒入码好味的鸡肉翻炒。5、然后放干红辣椒、花椒,急火翻炒,[阅读全文]
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