《彩虹沐浴三月风，春暖花开迎宾来》---第三届国际养老院院长会议代表参观彩虹中心纪实若敏彩虹沐浴三月风，春暖花开迎宾来。2016年3月5日，彩虹中心，迎来了一批特殊的宾客。在乔治亚洲州立大学詹合英教授，亚城爱心护理养老院裴燕明院长的带领下，参加第三届国际养老院院长会议的部分代表们，来到彩虹中心参观学习。全球老龄化一直是一个热门话题。随着欧洲和[阅读全文]
若敏
若水上仁堪养性 敏思椽笔自陶情
博文
(2016-03-12 18:01:43)
《彩虹沐浴三月风，春暖花开迎宾来》---第三届国际养老院院长会议代表参观彩虹中心纪实若敏彩虹沐浴三月风，春暖花开迎宾来。2016年3月5日，彩虹中心，迎来了一批特殊的宾客。在乔治亚洲州立大学詹合英教授，亚城爱心护理养老院裴燕明院长的带领下，参加第三届国际养老院院长会议的部分代表们，来到彩虹中心参观学习。全球老龄化一直是一个热门话题。随着欧洲和[阅读全文]
(2016-02-24 18:59:33)
《海滩之恋》若敏爱情，见证着生命的斑斓。情人节的海滩，拂面而来，温暖。迎接第一缕阳光，快乐在沙滩上舒展，静静地聆听海风的旋律，轻轻地吟唱海浪的和弦。蓝天的深邃，沙滩的柔软，大海的宽阔，生命蓬勃的盎然。小鹿蓦然回首，海鸥阵阵呼唤，世界刹那间变得干净和简单。面朝大海，浮想联翩，遥望远方，阳光顺着视线伸延。[阅读全文]
(2016-02-16 11:53:44)
《金猴迎春携如意，彩虹欢聚一家亲》-----2016年彩虹中心春节联欢会纪实若敏百节年为首，春节，是中华民族最古老隆重的传统节日。2016年2月8日，大年初一，为庆祝春节，远在美国亚特兰大彩虹中心的老人们，按照传统的习俗，在金源大酒店举行了春节联欢会和团拜会。这一天，金源大酒店里张灯结彩，各种充满中国年味的装饰摆放在各处，大多数人都身着富有民族特色的[阅读全文]
(2016-02-11 10:19:53)
每逢佳节倍思亲，父亲和Jack的父亲在二十多年前，与我们天人相隔。在春节的日子里，想起两位父亲，泪沾衣襟，提笔作诗。【临江仙：春节思亲】若敏
小院香幽独往，夜来细雨湿窗。
天人永隔叹离殇。
愁思流翰墨，悲喜入诗行。
守岁迎新欢畅，围炉一桌琳琅，
悠悠岁月忆寻常。
思亲佳节日，春雨送芬芳。[阅读全文]
(2016-02-05 20:36:34)
2016春晚舞台上盛开的中西合璧《茉莉花》 若敏 对全球的华人而言，春节是亲人的牵挂，是故乡的思念，尤其不能错过的是春节联欢晚会。2016年的春晚，对美国亚特兰大华人来说，具有特别意义。亚特兰大晨星舞蹈学校的49名Level4,5以及PP(Pre-professional)class的学生们，将在2016年2月7日，登上中央电视台的春节联欢晚会。49人的茉莉花团，经过了三个月紧张的排练，在陈[阅读全文]
(2016-02-01 12:58:41)
《春节菜谱（1）：父亲秘制宫保鸡丁》
若敏
这道菜由鸡丁、红辣椒、花生组成。肉质滑脆、香辣味浓。因同音字有吉祥如意之寓意，加上制作容易，操作简单，色泽红亮、鲜香可口，也因为父亲的缘由，宫保鸡丁成为我们家过年必有的菜肴。
宫保鸡丁是怎么来的？丁宝桢是贵州平远（今织金）人，清咸丰进士，讲究烹调，任山东巡抚时，曾雇用名厨数十人为家厨，[阅读全文]
(2016-01-29 11:53:23)
《羊辞旧岁猴迎春，中文教师贺新年》---2016年亚特兰大现代中文学校ACCA欢庆会若敏2016年一月二十四日，亚特兰大现代中文学校（ACCA）在金源大酒店，举行了一年一度的春节欢庆会。几十位老师，教务人员，理事和各个分校的家长协会主席都先后赶到，大家欢聚一堂，相互祝福，笑声连绵不绝。欢庆会在老师的欢歌笑语中拉开了序幕。孙丽总校长首先介绍了今天会议的主要议[阅读全文]
(2016-01-19 17:30:06)
《花雕大蟹粉丝煲的情与缘》 若敏 踏进了农历的腊月，春节就近了。中国传统文化与美食有着千丝万缕的联系。这个周日是农历的腊八节，自然是要熬一锅腊八粥，周六，想做点美食，热身一下。前几天，住在温哥华的高中同学洪，在微信里秀出了他们在渔民手中买到的温哥华大蟹。那些图片，勾起了我的美食记忆。在中国超市，看到温哥华大蟹（DungenessCrab），它们[阅读全文]
(2016-01-13 17:37:00)
《椰香蜜花绿豆糕》 若敏 家乡的味道，常常是海外游子一直绕不过去的话题，比如文学城里的私房小菜论坛，就是我经常光顾的地方，看到色香味俱全的菜肴，也不免手痒，会小试牛刀。最近，私房小菜掀起了家乡菜的高潮，北美云河是喜欢美食的好朋友，也提醒我要投稿，这时，我想到了念念不忘的武汉小吃-绿豆糕。 记得七十年代各种食品都凭票供应，过[阅读全文]
(2016-01-13 13:03:55)
《梦圆西藏6：大昭寺，圣殿上的阳光》 若敏 那一刻，我升起风马旗，不为祈福，只为守候你的到来， 那一天，闭目在经殿香雾中，蓦然听见，你诵经中的真言。 ------仓央嘉措 我曾经无数次在心中描绘过西藏的模样，勾画过布达拉宫，却没有对大昭寺有过关注。直到我开始准备西藏的旅程，翻阅了一篇篇的资料，我才发现，原来，在藏传佛教中，拥[阅读全文]
