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(2014-01-30 18:00:03)
今年春晚最大的进步是JING!第一是安静;第二是干净。往年的灯光布景,搞得人眼花缭乱,焦距拉来拉去,什么都看不清。今年的布景即使变换也是缓缓的,可以看得清清楚楚;而且比往年漂亮很多;更有年味,更有中国味儿。比较安静、舒缓的节目比往年多了;那种热闹、噪杂的节目少了。
其次是有新意,主持有新人,节目有创新。减少语言类节目,更吸引普通话不太[阅读全文]
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去年家里养了几只鸡,吃不完的鸡蛋就腌了起来。这是最近腌的一批,不很鹹,满不错的。
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(2014-01-25 20:27:22)


第2批心里美萝卜可以收获了,今天收了3个用来晒萝卜干。。。
这个萝卜非常酥脆,稍微碰一下就裂。。。
都切成这样的,像切西瓜一样,皮的部分最厚,大约1厘米。
这是昨天晒的,还要继续晒2-3天。以后搓上一些盐煞水,然后可以搓上一些五香粉,制成五香萝卜干。
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十冬腊月管理菜园要分外尽心,每次寒流来都要密切关注天气预报,估量园子里的各种蔬菜会不会受冻,以及是否采取防寒措施。今年到目前为止我的菜园还完好无损。请看片片:
第2批大白菜
第2批心里美萝卜
第2批生菜
紫菜苔
茴香:今年种的茴香出苗不好,只有10几棵。谁知长的特别好,已经吃了几次茴香馅饺子了。。。
第2批大叶芥菜
未移栽的葱
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(2013-10-23 19:32:12)


1.芥菜
2.大白菜与大叶芥菜
3.今年新种的葱
4.大蒜与心里美萝卜
5.莴笋与生菜
6.另一个品种的小葱与豌豆
7.另一个品种的大白菜与大叶芥菜
8.小白菜与紫菜苔
9.加州朋友寄给我的“福菜”,长得很快,只是吃起来觉得纤维多。
10.以下是3种豆角,分别为架豇豆、架扁豆、矮生四季豆。此外,还有苦瓜、丝瓜。这些菜是用来填补8、9月夏秋淡季[阅读全文]
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前些日子采收的火龙果已经吃完了,从最后一枚火龙果上取了十几粒种子,晒干以后又存放几天。然后浸种催芽,前天发现已经出芽(下图)。今天种了11粒发芽的种子。估计大部分可以出苗。想种火龙果的朋友,如果找不到扦插材料,不妨试试种子繁殖,只要买一个火龙果就可以了。[阅读全文]
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(2013-09-25 19:09:24)
这个月12日我在Orlando的Dr.P.Phillips医院做了有生以来的第一次手术:第四腰椎的椎板切除术。 我有个腰痛的老毛病,是当年在五七干校劳动留下的祸根,每年都要闹数次。每当腰痛发作,除了吃饭和上厕所,必须整天躺在地板上,少则3、4天,多则一个星期。此外,还要吃止痛药,贴国产的麝香壮骨膏。近来似乎有了麝香壮骨膏依赖症,每天离不了它。医生告诉我这是老年[阅读全文]
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今天摘了一个果子,切开一看:红肉的,非常漂亮。酸甜可口。自己种的,吃起来分外新鲜,太座也非常欣赏。决定进一步扩大生产规模。
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(2013-09-22 19:16:47)

今年我的火龙果开始结果了。春夏之间开过几次花,这是7月初那批花坐的果。
准备让它继续爬,明年结更多的果。。。。[阅读全文]
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