大家好，我是茶叶，今天来做一款简单快手，有美味的番茄牛肉，番茄和牛肉是非常好的搭配，浓郁的番茄汤炖出来牛肉，酸酸甜甜的好味道，搭配面条和米饭，都是不错的选择 所需要的食材有： 蒜头3个 姜2g 牛肉500g 番茄3+1 酱油50g 糖1汤匙 五香粉1汤匙 葱3根 先把牛肉放进清水里浸泡一个小时，去除多余的血水，准备好姜葱蒜 [阅读全文]
Chaye cooking 茶叶的一日三餐
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博文
(2020-12-08 15:08:33)
大家好，我是茶叶，今天来做一款简单快手，有美味的番茄牛肉，番茄和牛肉是非常好的搭配，浓郁的番茄汤炖出来牛肉，酸酸甜甜的好味道，搭配面条和米饭，都是不错的选择 所需要的食材有： 蒜头3个 姜2g 牛肉500g 番茄3+1 酱油50g 糖1汤匙 五香粉1汤匙 葱3根 先把牛肉放进清水里浸泡一个小时，去除多余的血水，准备好姜葱蒜 [阅读全文]
(2020-12-07 14:37:18)
大家好，我是茶叶，今天我和大家分享一道简单的蒜香蘑菇，食材简单随处可以可见！ 所需要的食材有： 蒜头半个 欧芹几颗 黄油25g 蘑菇一盒 蘑菇中含有大量的多酚氧化酶，很容易被氧化发黑，所以一般超市买回来的蘑菇都是用保鲜膜包裹着盒装的，在清洗的时候用厨房纸擦干，打开以后要尽快的食用，变黑只是会影响视觉效果，不影响使用安全[阅读全文]
(2020-12-06 13:43:52)
大家好，我是茶叶，今天来做【香菇滑鸡煲仔饭】，传统的煲仔饭会用到砂锅，但是我今天会用铸铁锅来做，因为铸铁锅大啊，锅巴多啊，美味方便又快捷，一锅香香的香菇鸡腿饭，加上满满的一锅底金黄焦脆的锅巴，好过瘾哦 首先来准备一些食材;分量是4-6个人，每人至少2碗的标准 干的香菇8朵，可以再多一些 鸡腿5个 大米2.5杯 西蓝花1颗，可以替换成青菜 [阅读全文]
(2020-12-04 09:48:50)
大家好，我是茶叶，冬天来了总想开油锅做些热乎的东西吃，今天来做咸的葱香脆糍粑 所需要的材料很简单 葱3根 糯米2杯 盐适量 先把糯米蒸好，然后放到有些余温，就可以拿出来用了 还记得小时候围着灶台，踮起脚尖，看着糍粑在油锅里翻腾，口水哈喇子都留一块了
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(2020-12-01 09:37:07)
好，我是茶叶，感冒了几天，昨天终于懒洋洋的开始做饭了！今天来做一款省事儿省时的蜜汁叉烧排骨 所需的食材有： 猪小排骨12根 洋葱一小颗 生姜5g 蒜头3个 叉烧酱2大汤匙 盐一点点 黑胡椒一点点 巧用洋葱，洋葱能很好地提味和去味，最后加点点的黑胡椒，能让甜甜的叉烧里多了一点不太一样的味道，增加层次 排骨[阅读全文]
(2020-11-28 12:02:00)
大家好，我是茶叶，这今天有些感冒咳嗽，做了【姜撞奶】，还记得早几年前再朋友圈里分享了配方，没想到现在录成了视频！提起广东顺德，不得不说的双皮奶和姜撞奶，大街小巷的甜品店都有，太出名了，今天我来分享给大家，治愈风寒感冒有奇效 姜撞奶做起来很简单，主要的原料就是牛奶和生姜，加点糖来调味即可！ 小儿配方： 半杯全脂牛奶+3汤匙的姜汁+[阅读全文]
(2020-11-24 07:56:21)
大家好，我是茶叶，今天来做干煸土豆，土豆的吃法有很多，我要做个简单的又好吃 所需要的的食材有： 五花肉+少量瘦肉350g 土豆中等身材的两个 所需要的调味料有： 豆瓣酱1汤匙 豆豉1汤匙 蒜头6个 姜片2g 花椒2g 干辣椒4个 葱白2根能 葱段2根 先把五花肉切片，土豆切片，土豆片的形状不重要，重要的是土豆片的厚度[阅读全文]
(2020-11-22 09:56:27)
大家好，我是茶叶，今天来做一款无气孔细腻嫩滑的鸡蛋羹，搭配口感面甜的橘红色南瓜，满满的童年的味道 南瓜半个 南瓜切开能平放+选个小南瓜+高度不要超过蒸锅栏 可以用其他的南瓜代替，或者换成碗，蒸鸡蛋羹 鸡蛋液部分： 3个鸡蛋 油3汤匙 盐3g 牛奶加热1分钟一杯 肉沫部分食材有： 肉沫100g 葱白2根 洋葱40[阅读全文]
(2020-11-20 18:26:58)
大家好，我是茶叶，今天来做白胖胖的叉烧包，叉烧包是一款内陷软糯，口感偏甜的一款粤式早茶点心，整体是偏甜的 所需要的食材有 五花肉250g 瘦肉200g 把上面的两样切丁，放进压力锅里煮15分钟，变得软糯，拿出来调味 调味品： 叉烧酱2汤匙 蚝油1汤匙 白糖1汤匙 最后倒入蒸好肉丁的汤汁 这里了可以添加红曲粉和老抽，我觉得[阅读全文]
(2020-11-19 07:46:04)
大家好，我是茶叶，今天来做一款【酱老肉】，腊肉是我们中国的一种传统美食，天气刚转凉，又开始到了做腊肉的时候了，就相当于过年的仪式感一样，一定需要腊肉来捧场，没有腊肉不算过年 技巧1先把五花肉洗干净擦干水分，风干一个晚上，然后就能饱饱的吸收汤汁了 首先来准备一块五花肉，选一快肥瘦相间三层的五花肉，吃起来口感会比较[阅读全文]
