乔宁

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《提前退休VS预测长寿》 许多人在考虑是否应该提前退休的时候,首先会考虑自己的健康状况。回顾前半生的历程,曾经的疾病伤痛是否对自己依然有较大的影响,有没有家族遗传或长寿基因,是否无法逆转。评估一下自己的健康趋势。不少人认为,个人是否长寿是很难预测的事情。其实并非如此。我曾与一些专家聊过,也到科学信息网站去查过。得知医学科学已经可[阅读全文]
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《退休金早拿还是晚拿?》 进入退休倒计时了,对退休的话题自然也...[阅读全文]
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每个男人最希望自己的太太是个旺夫的女人,因为,这样的女人不但能帮助自己照顾好家庭,同时,也会在丈夫的事业发展上起到很大的帮助作用。当然,做一个旺夫的女人也不容易。她站在男人背后,守着他的窝,拴着他的胃,牵着他的心;为他披上盔甲,看他骑上战马,再抛给他一朵花、一个吻,让他勇敢地出征……这些背后的辛苦和泪水,也常常容易受到[阅读全文]
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过去上海女人的形象有几类,多少与家庭出身有关。一类是富实家庭的“大家闺秀”,她们的榜样是“出得厅堂,下得厨房”。她们都很崇尚礼仪,懂得传统,懂得夫妻相敬如宾,懂得与到厅堂来的各类人物怎样交际,是丈夫的贤内助,言语温和,举止淡雅,着装得体,常带微笑,彬彬有礼,那是上等教育和世代家风熏陶出来的。另一类住石库门房的、父亲一般是[阅读全文]
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《稿费,美丽神秘的面纱》
最近,一位朋友告诉我,他在国内的刋物发表了一篇回忆文章,非常高兴。 我们很熟,顺便问了问,"有稿费吗?" 他说,"不知道,应该有吧!还没拿到,拿到了请大家吃一顿啊!嘿嘿嘿嘿。"
"别抠门。可得请大家吃顿海鲜大餐啊!"
"一定一定!"朋友喜形与色。
稿费,这是许多业余文学作者们想往的。[阅读全文]
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今天,7月4日,美国国庆节,我们小区的民众自发举行了一年一度的庆祝游行,我搬到这里快20年了,每年都举行这样的活动,规模越来越大,吸引了众多亲朋好友,游行队伍中还有来自欧洲加拿大东海岸的朋友,大家虽然素不相识,却玩的很嗨,好开心哦! 遊行上午十点开始,政府要员车,警车,消防车在队伍前面。民众在沿途观礼。 民众珍藏的老爷车,与合众国[阅读全文]
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(2017-07-03 10:50:19)

《西瓜皮鸡汤》 听有位网友说西瓜皮烧汤也不错,十分好奇,西瓜皮的质地比冬瓜硬,与节瓜相似,用他来煮鸡汤,不知效果如何?百度一下,心里有了底,说干就干。 用四分之一的黄毛鸡,约八盎司,剁成块。解冻。生姜四五片。
西瓜皮约一磅,去绿皮,可保畄少量红镶。 八碗水,鸡块姜片入锅,加料酒,水开后捞出血末,收小火闷一小时。加入西瓜皮[阅读全文]
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《致新生代地主》
"地主Landlord"这个词对不少经历过浩劫的人,是个深深的烙印,很难抹去那苦难的阴影。而在美国,新生代的地主并没有这种经历和感受,无所顾忌,因为那种时代一去不复返了。常见到文学城里一批地主界的新科牛人,兴致勃勃地分享他们成功抄底的故事,越来越多的牛文让人目不暇接,前所未闻的情节让人回味无穷。笑称周扒皮维新变法,自诩[阅读全文]
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(2017-06-29 17:21:30)

《自制广式脆皮烧肉》 广式烧腊店,是我经常光顾的地方,算得上资深食客。如果把烧鸭涵水鸭,视为烧腊美食中的女神的话,那脆皮乳猪,就是曾经令我魂不守舍的初恋。皮脆似饼干,肉香味浓,秀色可餐,真的很诱人。一开始没人指点,家里领导不爱肥肉,咱就专挑没肥的腿肉买,虽然味道不错,可感觉有点柴。后来听说肋条肉不错,尝了尝软硬适中,令我从此锲而不[阅读全文]
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(2017-06-19 14:24:43)

《自制甜酸西瓜皮》餐馆里常见热情的老板奉送些开胃小菜,广式的甜酸萝卜是其中之一。自从我从广州阿婶那里学会这招,就老想着找机会露上一手。那妙不可言的美味时不时地在我脑海中飘然而过,挑逗我的味觉神经,回味无穷。记得第一次试制成功,我开心,女儿雀跃。不曾料想,甜酸萝卜里的醋性强大,自带几何级的发酵功能,一个不留神,还来不及慢慢品尝,它就[阅读全文]
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