虽然冬菇不怕冷，但夏菇和Aspen菇冬天基本不长。我在林子中看到的几个小木段都有菌苗半死不活。再加上雪封冰冻估计它们大多会半路夭折，静待来年了 女儿灵机一动，找个回收BIN，把它们拖回家养起来，天天还喷喷水。我是脱手掌柜，只是看看一笑。 一开始这么小： 安置在箱内： 天天浇浇水 逐渐在长大： 任尔雪纷飞，我自含孢放： 有菇终[阅读全文]
致知有道
我在近而立之年的时侯, 突觉生活见闲, 而周边杂物渐多, 乃意识到人生境界已入怀旧时分. 以此博客, 记下历年收藏的旧物。
博文
(2021-04-21 19:14:33)
虽然冬菇不怕冷，但夏菇和Aspen菇冬天基本不长。我在林子中看到的几个小木段都有菌苗半死不活。再加上雪封冰冻估计它们大多会半路夭折，静待来年了 女儿灵机一动，找个回收BIN，把它们拖回家养起来，天天还喷喷水。我是脱手掌柜，只是看看一笑。 一开始这么小： 安置在箱内： 天天浇浇水 逐渐在长大： 任尔雪纷飞，我自含孢放： 有菇终[阅读全文]
(2021-04-21 18:46:18)
本贴也是在小区范围之外，不是猎菇之旅却满载而归。故记于此。2020年12月19号天气寒冷，家人回来过圣诞，下午夕阳西下时去EastPotomac公园散步。在golf球场和路的边上，发现了很多巨蠔，满载而归。在HainesPoint可看对面的里根机场：眼尖的我发现fence边上有大货：拂开落叶，大簇蠔菇，完美形态又肥有厚：一时大家兴起，继续沿边子寻找。很快又有发现，第二簇的形态更生动[阅读全文]
(2021-04-21 16:02:46)
蠔菇是冬天的礼物和丰收。下霜后，盛世结束，Hens，Chicken，Lions，Honey纷纷退出舞台。blewit出来，金针开放，木耳仍在，但这蘑菇的世界，已经是蠔菇的了。每次林中散步都可以带回几个。11月18日：12月9日：12月21日：（这是Aspen蠔）寒冷的一月：冻住了的蠔?屋前的腊梅开放在腊月（1月）?2月25日：（时间都是照片记录下来的）[阅读全文]
(2021-04-21 15:37:21)
蠔菇（平菇）英文和中文一个意思，也是OysterMushroom 蠔菇（平菇）店里和野外长得都一样（不像前面谈道的金针菇，店里野外不一样） 蠔菇（平菇）全世界都差不多是被追捧的美味之一。 蠔菇的季节也很长，有夏蠔也有冬蠔，所以四季都有。 具体来讲，它也有几个小变种，农场家养的，大多是蠔菇（Pleurotusostreatus）变种比如白菇，蓝菇，粉菇等等。 野外的基本就[阅读全文]
(2021-04-21 13:01:26)
(2021-04-21 09:18:42)
本篇介绍另一个冬天常见的蘑菇Enoki.它的中文名字家喻户晓，华人超市天天有卖，“金针菇”英文Enoki是从日本那里剽窃来的。日文是Enokitake 它的英文俗名是velvetshank。正名拉丁是Flammulinavelutipes。 （抱怨一下，真挺麻烦的，每一个蘑菇都要介绍这么多的名称。大多数猎手都直接用拉丁来避免误解）。。。 正名后，第一个要解释的是：此金针菇和店里的差别： 它[阅读全文]
(2021-04-21 07:18:08)
发现第一个猴头后的一个月左右，（十一月16号），我又在后院发现了第二个。发个视频，给大家看看它生长的环境：这个明显比第一个要小很多也不完美。但是就在家后小溪。早上在后院deck上喝coffee，突然发现溪对面树上一白点：走进一看，Lion'sMane!特写一下：我爬上树，大特写：回家洗净，裹鸡蛋面煎成美食：冬天的蘑菇季节远没有结束的样子。。。。但一年中伴随的[阅读全文]
(2021-04-20 19:58:39)
高潮迭起的黄金十月，迎来了我短暂猎菇生涯的最高峰：猴头菌。 英文叫 ｌｉｏｎ＇ｓ ｍａｎｅ （狮鬃之菇）本人无知，这是百度百科的介绍：（link 如下）https://baike.baidu.com/item/%E7%8C%B4%E5%A4%B4%E8%8F%87/418495?fromtitle=%E7%8C%B4%E5%A4%B4%E8%98%91&fromid=713652“猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩[阅读全文]
(2021-04-20 19:05:35)
深秋时节，另外一种牛肝菌（Suillus）大量出现了。Suillus和Bolete基本属性一样，没有gills，有孔。这种Suillus在世界都很普遍。是松林中的野生菌。美国人俗称“SlipperyJack”，因为他的表面很滑润有点黏糊糊的感觉。底部和Bolete基本一样，黄色。 SuillusLuteus(松蘑)是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树[阅读全文]
(2021-04-20 12:52:08)
Blewit(Lepistanuda)天冷季节的蘑菇。十月下开始出现一直到大雪封山。我第一个是十月十号左右发现的：天气尚好，还上面挺白。背面有gill，呈现白到粉色。sporeprint也是白到粉色。再冷一些，下面粉色就更浓了：老了后会更深一点。美丽的粉色在冬天呈透明状基本上会扎堆：[阅读全文]
