老九 - 博客 | 文学城

(2019-06-05 10:28:59)

要有点年纪与从小就对老美洋片有爱好的人请入,尤其在海外的华人成功女性们,应该更会视这些天下大美人儿的衣着,形态,一笑一回首的绝色艳姿,引已为凱模.尽管她们中大多数已西去,但留给了人们无限的回味,好莱坞的玫瑰,世人的留恋,永世难忘.记得我很小的时侯,在上海有个小发小,他家有人在海员俱乐部上班,有一次他显罢一本破旧的英文电影杂志,我也有幸去看了一会儿,除了[阅读全文]

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从牺牲在驼峰航线上年青的美军,看今日为钱财头脑发热的一群

(2019-05-13 19:19:36)

约十五年前,我正在准备退出中国餐馆这一行,常来的美国老顾客中有很多人的亲人在二战中阵亡,尤以牺牲在印中航线称为上的美国年青男航空兵,尸骨都找不到,抗战时期由于恶劣多变的雪山气候,失事的美军军机数量颇大,有些飞行员心情沉重地说:"从印度起飞后,不要用导航仪,沿着在高山太阳光照射出上失事飞机的铝片的光芒,就可到达终点. 顾客中有几位的老人们,他她[阅读全文]

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纪念刚去世不久的50多年前一起上山下乡的几位故友们

(2019-04-28 18:19:20)

前些天刚摆平了岳母的养老生命接力后,越洋长途又传来在1968年10月20日同列车一起去东北大兴安岭上山下乡当伐木工人的几位工友在沪上去世的讣告.很多特殊的日子总是记的很牢,那年坐了三天三夜的知青专列,停到了当年破了历史记录的零下52度的大兴安岭北坡,那天大雪之厚,风之冷,住在破棉帐蓬中,当时就有个小女孩子吓疯了....打住,多少年来我从未写过这种<伤痕文学>因[阅读全文]

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家中有个老年病患,儿女们是多么的捒手

(2019-04-26 01:32:39)

人有旦夕病与福,四月六日夜接越洋电话:我岳母已由入住的上海第十人民医院抢救室发出了病危通知,电话那头小姨子说:"医生说挺不过几天了...."电话这头,太座已是泪人儿一个:"立马订票........"岳母87虚岁,太座是家中长女,下有三个妹一个弟,都在沪上,十多年前岳父病危,因为在美正在收工出让餐馆事宜,未成行见最后一面,太座有亏在心,四月六日周六,长年给我们订票[阅读全文]

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種菜的學問,不是太好學的

(2019-03-03 17:36:15)

前些年专心攻读如何一年收两次荠菜籽,在美国华人中,上海一带人喜食荠菜馄饨与荠菜肉丝豆腐羹,以前用中美两地的荠菜籽都种过,使用了各种Soil,效果不彰,回沪与专业种植荠菜为生的老农打听,原来荠原是野菜中一类无毒性的,通常长在地头的边边角角,农人採来去市场上换些零銭用,没人主种此物为生.如今百姓们生活有了大大的提高,对荠菜的需求量大增,有眼光的农人干脆有种植[阅读全文]

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出来混,总是要还的---记美国退休理财延税产品70岁半者的感想

(2019-02-22 09:03:14)

1983年刚来美国时,在佛罗里达州海边一个中国餐馆打工,佛州夏天海边泳场有数不尽的泳装美女,蓝天,大海,棕侣树,什么叫人间仙境?我一摸囗袋空空如也. 这家大型中国餐馆,是倒掉的老美旧店改装的,气派豪华,因为很多食客从NewYork与西岸等大城市来的,广式杂碎菜已不好卖,兴亏我在华也认真拜过不少江湖游厨,掂几个平常不过的正宗中国菜也是小菜一碟,正因了那句---有手艺走[阅读全文]

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回古典爱好文友的一个问题(第一圆舞曲)为何?

(2019-02-16 13:37:10)

现在文学城中嗳好古典音乐的人似乎多了起来,前些日子有个小朋友贴了一个(第二圆舞曲),回音冷落,也许有心者不是天天上坛,我劝他继续贴,这不多了不少古典迷了吗?私下里我与这小朋友的悄悄话中提及到(第一圆舞曲)为哪般?这说上可长了...自1949年新中国成立后,虽经历很多各式各样的政治运动,但上海滩上还是有些私人舞会,很长一段时间当局开一只眼,闭半只眼,另半只在听[阅读全文]

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介绍一个简单的黑豆沙的做法

(2019-01-26 13:24:41)

快过中国大年了,作为一个在美国,用自己开中国餐馆,脱离了贫困的老厨师来说,首先为在NY被一个垃圾用铁锤砸死的三名同行们表示难过,疯子哪都有,自求多福是上策,但日子还要过啊!
全球华人过年大都离不开豆沙所作的食物,豆沙包,豆沙糕,豆沙粽子,豆沙汤园.....多了去了...
豆沙分红豆沙与黑豆沙两种,顾名思意是用两种不同的豆子,做法却一个样,今天介绍一种黑豆沙的做法[阅读全文]

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愚钝老汉如何教狡滑老农买美国的债券

(2019-01-14 13:55:41)

前些天,接到一个自称是以前工友孩子的电话,说他阿爸快不行了,在家中墙壁上贴了一张我的照片,有时还念念有词,让我指点迷津,还说很重要,叫人不解,能否告知一些?
什么事?太座问我?
当年太座与孩子的移民签证正在等待期中,我已准备好了开一家小型中国饭馆的钱,正在一家中国饭店当炒锅,有一天,老板叫我下了班去灰狗巴士站接一个从NY下来的打杂,
我先到,只见灰狗大[阅读全文]

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新年益始,两岸领导人的各自表示有感-----------老七

(2019-01-03 10:59:45)

来美国谋生已36载,退休后,从前在上,常写点于国事政事无关的短文十几年,现在医生让我写些回亿往事的短文,活动脑子,减少已有的老年痴呆症状.
就在文学城上涂鸦,这些天,台海两岸的宣示,令人难眠,虽然老汉70多岁了,在美利坚山村猫着,安度残余的夕阳日落,似乎有些吃瓜群众的感觉.
从我上小学开始,书本上1958年8月23曰叫万炮震金门,来美国后,从台湾旅美华人中,叫这天为八[阅读全文]

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老厨师，看新菜。年青人了得