前院种草种花，后院种菜种瓜
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
春天一到，在自家后院种蔬菜的新老农民朋友们都蠢蠢欲动，开始准备育苗育秧了。
育苗育秧是种好蔬菜的一个重要环节，所以大家都很重视。业余农民们勤劳智慧，想出了五花八门的办法，让种子快一点发芽出苗（催苗）。我听说过的催苗方法就不下十几种，如把育苗盆放在路由器上加热，放在汽车里升温，放在烤箱里保温，甚至放到卧室床下保暖。在这些催苗方法中，“湿纸巾催苗大法”是近几年来在国内外都很流行的一种。
所谓湿纸巾催苗大法就是用潮湿的纸巾，将种子包裹在里面，放在塑料袋里，保持湿润，过几天种子发芽之后，再移到小花盆或者菜地里。
我在后院种菜有好几年的历史了，育苗无数，所以有一定的育苗育秧经验。我的情商虽不高（EQ在50%左右），但智商真不低（IQ最少也有67%），所以我一直没有弄明白：为什么要用湿纸巾催苗？难道是让种子吸水快一点？还是想亲眼看到种子萌发的过程？
根据我的经验，常见夏菜（瓜类、豆类、茄子、番茄和空心菜等）的种子都不需要湿纸巾催苗。如果你是育苗高手，那用湿纸巾催苗也许能催苗，也许不能催苗。如果你是新手，湿纸巾催苗肯定是摧残小苗，只是伤害并不是一眼就能看出来的。
包裹在湿纸巾里的种子，最快的2-3天就开始萌发了。有的新农民看到种子开始萌发，就兴奋不已，遂惊叫：露白了，露白了！那么，你知道露出来的什么吗？那是长满了细毛的胚根，而不是新芽。种子的胚根一长出来，就应该和土壤亲密结合，以吸收水分和养分，而不是暴露在你好奇的目光下。况且，种子虽小，但也是个有意识的新生命。你目不转睛地盯着那白白嫩嫩的东西，眼珠子都不转一下，人家就不害羞吗？
种子露白之后必须移栽。移栽过程中，脆弱细嫩的根毛多多少少会受到伤害。根毛受伤之后，小苗就要想办法恢复，损耗能量，其生长就会受到影响，最后长出来的小苗就比较弱小。
总之，育苗育秧本来就不是难事，直接在小盆里育苗是最好的办法，既方便，小苗又健康。湿纸巾催苗大法利少弊多，建议庭院种菜的业余农民少用或者不用。
--------------------------------------------------
【博文自荐】
种瓜种菜，为什么要育苗育秧？
怎样育菜秧，怎样育瓜秧？（图）
育苗育秧之新新农民篇（附新手奋斗目标）
--------------------------------------------------
1. 催苗之前的豇豆、西瓜籽和甜瓜籽。
----------------
2. 用湿纸巾把种子包起来。
----------------
3. 湿纸巾放入密封的塑料袋，然后放在室内温度高一点的地方。
----------------
4. 过2-3天，种子就露白了。如果种子刚露白就移栽到盆里，伤害会小一些。
----------------
5. 这是露白的甜瓜籽，已经长出了很长的根。
----------------
6. 豇豆胚根上清晰可见白白的根毛。催苗到这个时候才移栽，很多根毛会受到伤害。
----------------
7. 亭亭玉立的豇豆苗。这个时候移栽，明显太迟了，尽管豆芽还是能出苗的。
----------------
8. 西瓜的根长出了茂密的根毛。
----------------
9. 长成豆芽一般的甜瓜苗。
----------------
你把我讲的像共产党员一样的，哈哈！
冬瓜倒是可以试试湿纸巾育苗，也许可以早两天出苗。有人把湿纸巾袋子放在烤箱里，据说能催苗，但我自己从来没有这样试过。
taitaidehuayuan 2017-04-02 06:28:04
哈哈，世界上的事就怕认真二字，欣赏游士严谨的科学态度！我也育苗从不催芽，你有没有好方法让冬瓜籽出芽快点？我这里冷，室内育苗可以延长生长周期，但冬瓜总是出苗最慢的一个，通常3周以上。
墨脉趴在门缝里瞧，把我的小苗瞧扁了！LOL
momo_sharon 2017-03-31 21:41:51
游士家总是高朋满座，挤都挤不进去，趴在门缝里瞧瞧。
所以古人说：活到老，学到老;）
山韭菜 2017-03-31 11:00:43
要学的东西太多了！
荔枝啊，农民伯伯这个叫法过时了，现在都叫农民大大了！LOL
荔枝100 2017-03-28 10:48:12
农民伯伯春播忙啊！照片上的小芽芽竟然站起来了，真可爱，可惜最后的结论是利少弊多，咳！
Avocado我试过在家发芽，后来长成很高的树，家里放不下，就扔了，哈哈。
44分钟热情 2017-03-28 10:24:40
期待游士更多发苗系列照片~推荐椰子，芒果和avacado~ youtube上的视频看着都挺好玩的
谢谢健康来访！周末快乐！
吃出健康 2017-03-27 09:25:36
谢谢游士分享好经验，学习了。祝新周快乐！
你的网名很有意思:) 谢谢，祝春安！
穿高跟鞋的猫 2017-03-26 15:47:09
的确长知识！
谢谢slusa! 新的一周快乐！
slusa 2017-03-26 14:47:35
长知识了。
老猫这么说，我就不好意思了:) 我是学了老美的坏毛病，把一吹成十而已。
你还真是育苗高手和老手！新手育苗遇见你的情况，肯定会把小苗从湿纸巾中拔出来再移栽的。
Seniorcat 2017-03-26 14:32:15
游士确实是大虾，一直看你的博客，经常有启发和收获。
顺便说下，我有次用wet paper towel催芽，不小心错过最佳时间，根已经长很长了，我把根部所在的纸巾剪下来和发芽种子一起放进育苗盘，生长很好，和以前没有任何区别。供参考。
文学城网友之间还说卖菜，太见外了！阳光到我的商店来，我给你八折优惠！哈哈
阳光96 2017-03-26 12:39:07
太专业了，大赞！我是懒人，买现成的，自己就不种菜啦，哈哈哈。等游士时候网上卖菜我来买你的菜。
这段报道非常专业！如果不认识阿邕，怎么也不会想到这报道竟出自一位海外华人，而不是人民日报的资深记者！LOL
阿邕 2017-03-26 04:39:40
学习了！游士老师冶学严谨，图文并茂，语言生动，学生们踊跃发言，受益良多。在游士老师的帮助下，今年文学城里家家户户都可以吃上自己种的放心菜。哈哈，我这段报道的八股文写得可是真实，游士？周末愉快！
小声音绿手指，种什么，什么就茁壮成长:)
小声音 2017-03-25 22:40:11
不知道还有湿巾育苗：））
我就用小盆育苗，现在已经出了，正茁壮成长呢：））
裕德兄见笑了！我哪里算得上“家”，吹牛玩玩而已。新的一周快乐！
东裕德 2017-03-25 21:48:02
向游士植物学、园艺学家学习，长知识!周末快乐!
顺便说下，我有次用wet paper towel催芽，不小心错过最佳时间，根已经长很长了，我把根部所在的纸巾剪下来和发芽种子一起放进育苗盘，生长很好，和以前没有任何区别。供参考。
我就用小盆育苗，现在已经出了，正茁壮成长呢：））
墨脉就是一个高朋:）欢迎高朋提问题:)
momo_sharon 2017-03-25 19:28:28
游士家每天都高朋满座，搬个小板凳坐着听课～
谢谢才女！所以我说，很多人爱用湿纸巾催苗，就是想看看白白嫩嫩的东西:)
cxyz 2017-03-25 19:05:26
你目不转睛地盯着那白白嫩嫩的东西，眼珠子都不转一下，人家就不害羞吗？
-- 哎呦， 游士大师可真幽默！
-- 哎呦， 游士大师可真幽默！
谢谢花瓣，周末快乐！
这个问题没说清楚，看来我这个大师做不成了。LOL
polebear 2017-03-25 18:03:25
你究竟是想发扬光大湿纸催芽呢还是想说它不好呢？
哈哈，水沫见笑见笑！
水沫 2017-03-25 16:47:42
大师智商太高了，仰望~~
俺手指再绿，也不能像你那样种出毛竹来:))
海尾归 2017-03-25 16:39:40
太赞了， 游士绿手指。
种子委曲求全，还能亭亭玉立，真厉害，哈哈！
南岛水鸟 2017-03-25 15:13:38
第七张那个不是亭亭玉立，是委曲求全啊！其它的都让你弄得能屈能伸咱不知好不好说 : ) 祝游士周末弄催苗大法快乐！
首先，要知道用的种子是不是好种子。有时候种子不好，还怪自己不会育苗，呵呵。
你可以这样试试。把一小部分种子用老虎钳轻轻夹一下（种子竖着平放）。当你听到“哒”的声音时，表示种子已经裂开了。你在一个盆里播夹过的，另一个盆子种没有夹过的，看有没有区别。
另外，建议你用potting mix。将半干或者干燥的potting mix放入育苗盆，将苦瓜种子埋在0.5-1.0厘米处，将盆子底部放水里，看到表面潮湿时拿出。放在家里温度最高的地方（最好80F以上），不浇水，一直到出苗。
莫耶 2017-03-25 14:21:47
游大士，请教苦瓜怎么育苗？我试过湿纸巾（长霉了），丢到地里（一把只发了一株）。按网上的大师指点，我的确挫开了种子的前端，为啥不起作用？
芽是苗的一部分:)
xuemei-ky 2017-03-25 13:25:30
催芽
描述得形象生动，对吧？哈哈。
你孩子爷爷如果是育苗高手，有湿纸巾催苗不会有什么伤害的。等你的对照出来之后，希望你来讲讲。问好，周末快乐！
为写而写 2017-03-25 13:10:19
“而不是暴露在你好奇的目光下。况且，种子虽小，但也是个有意识的新生命。你目不转睛地盯着那白白嫩嫩的东西，眼珠子都不转一下，人家就不害羞吗？”
哈哈，太形象啦：）学习了。孩子爷爷就喜欢用湿纸巾，不过我知道了也不敢纠正他，我准备自己弄，把他那个当对照组：）
梅华书香过奖。我水平不高，就是爱显摆而已。
梅华书香 2017-03-25 12:42:31
大师级别,顶一个!!
老猫是育苗高手！很同意你说的“一露白就放育苗盘”。“一露白”也就一天时间左右，所以很多新手会错过机会。
Seniorcat 2017-03-25 12:21:56
要看是什么种子，叶菜豆类直播地里就可以。茄科从育苗盘开始。硬壳种子例如南瓜丝瓜苦瓜西瓜冬瓜最好提前催芽，一露白就放育苗盘，提高效益，不耽误播种季节，操作的时候小心点，不会有什么伤害。
智商110，percentile刚好75%！
夏天的夏 2017-03-25 11:52:59
哈，你太谦虚了，俺低估一下你的智商至少110！
问好横塘雨眠！春天的及时雨贵如油:)
横塘雨眠 2017-03-25 11:06:54
谢谢分享！这篇文章真是及时雨！
看到这句：“你目不转睛地盯着那白白嫩嫩的东西，眼珠子都不转一下，人家就不害羞吗？”笑死了：）
哈哈，闲闲犀利，一针见血地指出了有些人为什么要催苗:)
闲闲客 2017-03-25 10:51:35
删除 回复 悄悄话 哈哈，大师好！人家那时只管看发芽，管它以后那么多 :)
花种子也能催苗，但花种子很细，所以太费时间，一般直播比较好。
波城冬日 2017-03-25 10:39:55
游老师：如果是花种子，能不能用这样的方法？
哈哈，太形象啦：）学习了。孩子爷爷就喜欢用湿纸巾，不过我知道了也不敢纠正他，我准备自己弄，把他那个当对照组：）
看到这句：“你目不转睛地盯着那白白嫩嫩的东西，眼珠子都不转一下，人家就不害羞吗？”笑死了：）
如果温度和水分一样，种盆里和催苗的出苗应该是一样快的。哈哈，流云也这样好奇啊！我也经常扒开土看看种子有没有发芽了。周末种菜快乐！
流云朵朵 2017-03-25 09:50:40
催苗的确是快多了，还有，能不能冒芽，有时直接种在发苗盘，久不见出来，总要拿小棍去挑出来看看，也一样麻烦哈。
种菜快乐哦！
如果丝瓜种子放在冰箱里，过了2-3年也应该会发芽的。祝种丝瓜成功！
暖冬cool夏 2017-03-25 09:29:42
游士好!也想种菜呢，不知两三年的丝瓜种子还能不能发芽？谢游士科普！
谢谢山里人家！俺是文学城大学园艺系的高材生，哈哈。
山里人家168 2017-03-25 08:36:18
游士是学园艺的或是植物的? 咋写的系列科普这么专业呢!
会烧菜的人一般也会种菜:)
菲儿天地 2017-03-25 07:28:16
真是好经验啊，，就是学不好！：）
种菜快乐哦！
有什么的豆子就能发芽，没有生命的豆子就不能发芽:) 你的种子发芽失败，很大的可能是因为你把种子埋太深了。
erdong 2017-03-25 07:01:52
请教大师，怎么能知道哪些豆子能发芽，哪些不能呢？我的种子发芽大部分是失败的：（
还有，你试过“竖蛋”吗？http://blog.wenxuecity.com/myblog/17373/201703/22886.html
还有，你试过“竖蛋”吗？http://blog.wenxuecity.com/myblog/17373/201703/22886.html
莲子好！这几天很忙吧？问好，周末快乐！
还没到播种时候，先向老师学育苗。