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美食,爱你爱到心坎儿里

(2021-10-15 09:08:26) 下一个

这世上,有很多物质类的东西,也令人深爱,比如美食。

美食当中,有很多属于健康食品的,也有很多只是好吃,其健康的意义,主要在于精神上。

所以,物质原本是精神的基础条件。

一个只有凉水喝的人,很难拥有精神世界的美好境界和最高境界。

但是,假如有一个外形诱人,口感甜美的蛋糕吃,就可以谈境界了。

另外还有两种吃了一口立即境界的美食,一是油炸食品,一是腌渍食品。

虽然后两者,经常被人称之为垃圾食品,但是,在人们的内心深处,还是对它门充满了深情。蛋糕,虽然不属于垃圾食品,但是吃得太多,也一样出问题,美丽的甜品,我们只能像爱一首诗那样去爱她,吃些高质量的甜品,但是,数量不能多,如同一首好诗,每个字的含金量都很高,但是,字数不能多了,多了,就不是诗,而是散文了,散文,如同美食中的大菜,美味,但可以经常吃。

那就是炒菜,蒸菜,炖菜和凉拌菜了,其中炖菜也可以算作记叙文,或者小说。短小说,就是炖两小时就能炖好的菜,长篇小说,就是炖几天几夜才能炖好的菜,比如佛跳墙之类的,有些菜,没有炖之前就要泡几天的,那绝对属于长篇小说啊!先要构思一阵子。

文字是给脑子吃的,美食是给肠胃吃的,哪儿都不能饿着了。

只是吃蒸煮的东西,生活里好像就缺了些什么,所以,一定要有甜品,如同人的精神世界里,一定要有诗歌和音乐一样,这样就有了一种饭后甜品的浪漫,这是法国人的格调,不能否认,这种感觉是令人热爱和感动的,虽然,晚饭后,真的不能多吃甜品,可是,来一小块还是可以,让自己的心境脱俗十分钟,让自己的灵魂同时得到一种满足,应该是个很好很健康的品味。

所以,我不轻易称某种食品为垃圾食品,因为,能带来快乐的食物,就有它存在的意义和价值,考虑到肠胃最需要的是非常物质的食物,所以,适当保持它对物质的需求还是必要的,在我看来,蒸煮类和凉拌类的美食,就比较物质,他们提供实际意义上的营养,但是,当物质满足已经足够的时候,还是需要那些可以让人在精神上得到鼓舞的美食来参与一下,要不,我觉得肠胃也会处于吃了睡睡了吃的状态,早晚变得没有任何精气神 了。

所以,甜品,油炸食品,腌渍食品,很想吃的时候来一次,我觉得不会对身体的健康造成很坏的影响,反而觉得,不仅让自己活得新鲜刺激一点,还能锻炼身体的某些排毒功能,只是,不能太贪,因为排毒器官也会累,累了会生病的。

如同一个人,如果每天只读诗听音乐,从来不接着地气说话,干点俗事儿,早晚弄出心理问题是一样的,

所以人生要雅俗共赏,几乎所有人都是这样的,左手山花烂漫,右手生活指南,少了哪一样,活的都是一种残缺。

这是扣事扣的小馄饨,煎一下,味道美极了,一周吃一次,没有关系吧。

这是面疙瘩,各种剩余菜做的,加了肉丝儿和西红柿,经常吃,简单,营养美味。

金黄色,永远是美食中最灿烂的颜值。

煎馄饨是打油诗,面疙是一篇带着记忆的叙事文,配在一起,很合适,让人有一种圆满而温馨的感觉。

美食,让人爱到心坎儿里,不是因为昂贵,而是因为感觉!

 

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阅读 ()评论 (36)
评论
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 是的,一过份就乱了感觉了,这个小馄饨,馅料味道很好,是小茴香加肉的吧!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '夜曲' 的评论 : 谢谢你美妙和富有寓意的留言,我读了也享受!
小声音 回复 悄悄话 小树爱思考,说的很有道理,“人生要雅俗共赏”,精神食粮与物质食粮都需要,但都不能偏激,掌握量和度就是。costco的小馄饨我们常买,方便快捷,应该是健康食品吧:))
夜曲 回复 悄悄话 有些食物,好像确实是有 ‘境界’ 的,不只好吃,一口下去,瞬间好像有一个看不见的世界向着自己展开,令人心向往之,如同音乐那样。 这样的食品,已经是属于艺术了,是人类高级心智活动的一种体现,大概是要由有境界的人才能做得出来的,可能是爱的耕耘,多年前看过一个电影,一直记得其中的一句话: 最上乘的糕点,是需要 ‘充满着爱意去制作’ 的,大概就像是博主对待花草那样吧。 其实, ‘文化’ 一词的拉丁语词根, 就是 ‘用心照料,栽培’ 。

刚刚也看了前两天写音乐的那篇文章,这二篇都好美,想来它们都是带着 ’爱意‘ 去写的,所以也就都带着 ‘境界’ :) 谢谢分享。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 哈哈,花草还需要吃饱肚子呢:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 你有牛油果吃,最新鲜的!
XQQ 回复 悄悄话 “左手山花烂漫,右手生活指南”, 精辟
南岛水鸟 回复 悄悄话 正是早顿的时候,看出你的美食的香味儿 ~ ~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 快餐偶尔吃吃就是挺好,不能天天吃,其实天天吃,看到就没有胃口了,所以想吃代表比较需要!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 那怎么办,口难开就可惜了,这么多美妙食品,不尝试很遗憾~~
无法弄 回复 悄悄话 俺较着额挺健康的,老做健康饮食,但也喜欢垃圾食品,他俩就每星期出去吃一次垃圾食品,开心着呢:)偶尔一次也挺好,我也能休息一哈:)
黑贝王妃 回复 悄悄话 都是好吃的!我同意你,只要不天天吃,再不健康的食品偶尔一次也不会有问题。咱这是爱在心头口大开:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'Tigerlily66' 的评论 : 少了哪个,都不完整啊,是不是:)
Tigerlily66 回复 悄悄话 “左手山花烂漫,右手生活指南”喜欢小树这句,咱精神物质两手抓,都不落下:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 吃是自由而美好人生体验,每个人都有适合自己的分寸!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 你说到关健点子上了,不能走极端,要丰富多彩!
yy56 回复 悄悄话 握手!你的飲食関和我很默契,營養重要,色香味也不可缺。吃是人生重要的享受。
spot321 回复 悄悄话 “我不轻易称某种食品为垃圾食品,因为,能带来快乐的食物,就有它存在的意义和价值。” 非常喜欢这句话!食物就是给人带来快乐的东西,天天吃菜叶子,首先并不一定健康,其次就失去了吃的大多数乐趣。吃是讲究营养均衡,什么都少来一点,吃与不吃都不能走极端。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 是人定义的,好吃就可以吃,萝卜吃多也生病。
花似鹿葱 回复 悄悄话 垃圾食品诱惑力大呀!我就常常经不住垃圾食品魅力。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : Costco的惊喜很多,半成品省时间!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是真好吃,东剩点西剩点,混一起,真好吃:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 厨艺真不超群,哈哈!
laopika 回复 悄悄话 这煎馄饨看上去是做的很正宗的,香!
菲儿天地 回复 悄悄话 惊艳的美食,尤其是这碗健康的疙瘩汤,美味!
山韭菜 回复 悄悄话 小树有才啊,博文一流厨艺超群!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '雪中梅' 的评论 : 谢谢雪中梅喜欢,同样祝福你!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 你喜欢哪一个就端走!
雪中梅 回复 悄悄话 好吃,美食总会很提胃口。小树厨艺不错。欣赏了,平安是福。
梅华书香 回复 悄悄话 如此的美食不爱简直是天理难容,羡慕,馋了!!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '一天到晚想吃鱼' 的评论 : 对的,馅料很健康,好东西!
一天到晚想吃鱼 回复 悄悄话 Costco的小馄饨虽不正宗,但的确是满好吃的,而且很健康
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 糊个家常菜,还行,要不人生乐趣少了一半!
晓青 回复 悄悄话 小树饭菜做得很棒!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 心有灵犀啊,早晨最重要,关乎一天的心情!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 哈哈, 刚刚在我的文里提到你的早餐系列。 这两样东西做得好精致。 爱到心坎儿里!
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