荞麦面1杯，泡打粉1小勺，盐1/2小勺，糖2大勺，黄油2大勺，牛奶1杯，鸡蛋1个打成呼糊，锅内刷一点点油，舀1/4杯面糊，等冒泡跑时翻面，约1分钟就好，可以做8个饼。配点枫树糖浆或者蓝莓酱吃。