头天晚上睡觉前半小时，和上面，３杯面粉１杯水，捏成团就可以，过半个小时再揉两下，这时面团就特光滑了，然后蒙上保鲜膜，睡觉去了。

第二天一早，分成６份，压成长条，模油，撒盐，撒葱花。

卷起来, 再压开，再卷起来

竖着压扁，擀成大圆饼

国内放少许油，中火煎至两面金黄

撕开看看，好多层呢

不算和面的时间，从压面到作好，差不多３５分钟，你们也试试？