结婚十七周年晚餐
文章来源: 紫罗兰迷2008-04-02 09:46:38
十八年前夏末初秋的一个傍晚,邻家小女孩喊我去她家玩儿,因为很熟所以我没有多
想便欣然前往,不同的是这次看到了一张陌生却有些面熟的脸孔:黑框宽边眼镜下亮
亮的眼睛,平头,白白的整齐的牙齿,瘦瘦的脸颊;打扮还不俗:上身一件黑色体恤,
下着一条当时很流行的浅色萝卜裤,没看清穿得什么鞋。个子不高但样看着样子还
挺酷酷的。一介绍,原来是邻居帅哥的弟弟(哥哥很高大),难怪看着眼熟呢?以前常
听邻居姐姐讲他小叔子如何会读书,如何优秀,在什么地方读过书;我就笑言:原来
是师兄啊,请多指教啦~于是便神聊了起来,我本来就性格开朗大方,不拘小节,更
是没有任何城府的单纯女孩,刚刚走出大学校园的我们有的是共同话题,加上他的
哥哥嫂子,四个人聊得很投机,不知不觉就到了小半夜;回家后我好象悟出点什么
:该不是给我介绍对象吧?结果第二天上午邻居姐姐就送来一封用英文写得信(严格说
就是一便条),还神秘羲羲地说她小叔叔给我写的,她不懂英文,不知写得啥。这回
真相大白了:三个骗一个呀~哈哈~
据他以后交待:当晚性格内向的他对活泼开朗的我是一见钟情,彻夜未眠,凌晨4点
就回到他所在的城市,当天就去找他大哥问能否将我调到他的城市去工作。哈哈~这
人也贲急性子了,也太自信了吧?这八字还没一撇呢就自己安排好人家的路了,那边
人家姑娘还蒙在鼓里呢?一步到位恐怕就是从这儿典出来的故吧?呵呵呵~
从此开始了每周两封信,两天一个电话(那时电话还需要总机转),一周见一次面,
雷打不动的狂轰滥炸;最搞笑得是他每次写信在信封上都用不同的字体和不同的笔,
毛笔,钢笔,圆珠笔,碳素笔等,隶书,草书,楷书换着来,搞得管收发的八卦老
太老问我:小X,你到底有几个男朋友啊?嘿嘿~(现在这些信都已装订成册,吵架的时
候拿出来念念以警示某人。)
就这样,我这张纯净的白纸开始任他在上面涂鸦,画得满满的,五彩缤纷,眼花缭
乱,终于在恋爱不到一年的时间,以单位分房为(据说这是很多男孩向女孩儿求婚的
绝招)理由向我求婚成功,没有鲜花,没有钻戒,只有呵护我一生的承诺,我就投降
了(是不是亏大发了我?)从此开始合法经营我们的婚姻,到今天已经整整十七年了!
十七年里,和天下所有的夫妻一样,有欢笑,有眼泪;有宽容,有争执;有喜悦,
有忧伤;但沉淀下来的是厚厚的关爱和灵熙相通的默契以及相依相伴的温馨:
记得刚结婚时两地分居,周末我回到我们的小窝他不许我洗衣服,说留下来他平常
洗打发时间,属于我们短暂的周末不可以被占用;周一回去上班时他会帮我整理好
所有要带的东西;
还记得我刚调到新单位不小心扭伤了脚,他每天骑车接送我上下班,一天两个来回,
后来我的脚好了,他仍然接送,结果同事笑他:又去送托儿所了?
更记得我怀孕生产的特殊时期,他对我呵护备至,怀儿子时,整个孕期没有让我做
过一次家务活,他还为我和儿子写下了厚厚的孕产日记;怀女儿时尽管上班又远又
辛苦,他还是尽量帮我分担家务,对两个宝贝更是倾注了全部的父爱:为了我产后身
体的恢复,换尿布洗澡,晚间起来哄孩子入睡比我更专业;对儿子的学习督促和辅
导从未间断过;
最让我感到贴心的是他愿意和我交流,我们总有说不完的话,直到现在,每天都会
打电话互相问候;有趣的是有时候他刚想开口讲话,我已经替他说了出来,他想什
么的时候让我猜,每次都八九不离十,这大概就是灵熙相通了~
尽管他也有很多缺点,性格好强甚至有些固执,但他的这份对家庭的责任心已经替
他买了终身保险(借用土笋冻姐姐的话)!当然我身上也有不少他欣赏的闪光点,我还
是谦虚点别夸自己了,否则有自恋之嫌啊~
如今十七年的婚姻经营得成果不错,最大的收获就是两个可爱懂事的宝贝-----13岁
的儿子和9个月的女儿;想想这个家由疼爱老婆孩子的老公,善解人意也算不太懒的
老婆,可爱乖巧的女儿和勤奋懂事成绩优秀的儿子组成,虽然没有豪宅,没有名车,
日子过得也不轻松,可是这样平淡真实的生活谁又能说不是一种幸福呢?

结婚纪念日刚好是周日,小小庆祝一下:签于本人相机装备简陋,又不太会PS照片,片片没有任何进步,看在老筒子的份上,大伙儿轻点儿砸啊~

冷盘素鸡。是私房大腕儿霓娜的方子,再拷一下给大家看:
原材料就是新鲜腐皮,一包有6到7张。
用1杯水或者鸡汤加入1匙生抽,1匙老抽,3teaspoon糖,1teaspoon鸡精,麻油适量我一般不放因为小孩拿着吃方便,加了就更香一点。)做成汤汁,将腐皮剪成小块一点点加入到汤汁中,每块都要沾到汁。口味可以根据自己喜好调整.全部一包材料进去以后用手尽量拌匀。用素色毛巾或者纱布分2--3份包起来,尽量裹紧,用棉线捆扎好,入笼屉。大火蒸10分钟改中小火30分钟,要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。去掉包裹布,切片装盘就是了。还可以去她家看流程图,
连接在此
卤牛腱:洗净牛键肉(BEEF SHANK)一块,加水煮开,水倒掉冲洗干净肉,高压锅里加水没过牛肉,2大勺料酒,3大勺淡酱油,放一个小洋葱,一块儿姜(拇指大小),一块干桔皮和料包(里面包上八角1-2个,花椒10几粒,茴香籽一小勺,丁香2粒,一颗草果拍扁)。大火开锅上气后转中火煮25分钟,放凉后切片装盘;


蒜茸粉丝虾:这是私房名菜,出自小仙女贝贝黄之纤纤玉手;虾是从COSTCO买的SEA LARGE SHRIMP.

樱桃酒煎扇贝柱:COSTCO的大个鲜贝10个,平底锅放一匙橄榄油,中火煎5-6分钟,分别加1/4tsb蒜粉,盐和胡椒粉调味儿,然后开大火加入一大勺樱桃酒煮开即可装盘。

清炒莴笋尖:巨简单,锅内放一勺花生油,几粒花椒炸香,放入蒜末姜末及肉丝,下莴笋叶,加一匙酱油略炒后出锅淋上香油即可,虽然其貌不扬,可是好鲜呐~

椒盐海虹(MUSSEL)。海虹煮好后剥出肉,加点蒜末,胡椒粉,盐略腌。鸡蛋一个,面粉半杯拌匀,将腌好的海虹肉放入面糊,平底锅放一勺油中火煎成金黄色即可

香菇扒菜心。这个人人都会,这里就不罗嗦了。

清蒸白鲈:鲜白鲈鱼(white bass)一条,洗净擦干,打上花刀,放一点盐腌10分钟。放蒸锅里(用两根筷子支撑鱼身子,肚子里塞块儿姜,好看也去腥),大火蒸15分钟,小心取出装入长盘,洒上葱姜丝,小锅里放一勺油烧热,下几粒花椒炸香后捞出,然后泼在鱼身上即可(这一步我一般将盛鱼的盘子放在水槽里操作,以免油溅得到处都是,这样也好清理)

雪豆尖清汤:水或鸡汤煮开,放入洗干净切好的雪豆嫩藤叶子,加盐和鸡精调好味道,淋上香油盛出。鲜啊~

全景

甜点是自己做得绿茶红豆鲜奶戚风蛋糕,丑丑的,可是好吃啊~用得是爱厨MM的方子,在此隆重感谢她!

切开看看?

最后这个是给朋友教会活动做得蛋糕,也是绿茶红豆鲜奶的,据说反映相当不错,看来爱厨的绿茶鲜奶蛋糕深得我们中国人的厚爱啊~