干炸沙钻鱼
	文章来源: 紫罗兰迷 于 2006-06-29 12:58:12

材料:沙钻鱼一盒，洗净用盐，胡椒粉和料酒腌15分钟；做法:鱼裹上干面粉，放油锅里先炸至变色，再调至高温炸成金黄色装盘。特点:香！酥！鲜！