外表方正，内心柔软，一身清白人夸。玉液琼浆洁无瑕，凝霜乳，日月精华。

冷热荤素，煎炒烹炸，淮南术称最佳。个中滋味谁能说？是僧家？还是道家？

香臭不管，软硬通吃，个中滋味谁知？男儿喜欢吃豆腐，人笑骂，不怀好意。

去除糟粕，取其精华，留下豆腐西施。嫩滑可口老无配，淮南术，妙在清奇。