粽叶泡一晚，泡透，洗干净。
大黄米泡一夜，糯米不用怎么泡，它煮了膨胀挤住皮。
豆沙配保加利亚玫瑰
砂锅挤满煮，煮2.5小时，关火焖着不动，早上自然凉透的就好吃了。
粽子放冰箱会变硬，再吃要蒸热。
吃甜粽子配咸汤，比如稀稀的疙瘩汤，蔬菜羹，我今天做了一个醋椒豆腐蛋花，
用米醋和白胡椒粉。
这样不会因为吃甜的黏的胃里不舒服。
如果吃咸粽子，配甜粥或者原味的汤汤水水。
