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这个杏干酸甜,小时候杏干的香味。
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盐岩榛子,生榛子,加盐,水没过榛子,微波炉,sensor cooking reheat档,它会自动停,这一步是去生,入味。
然后摊开在盘子里,同上步骤转两遍,两次之间拨弄一下榛子。
凉了以后就嘎嘣脆。
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今天喝的是雪胎菊茶。
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它有雪菊、雪胎菊,后者更好喝。雪菊就是开花的,胎菊是花蕾。
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一般有高山种植和平原种植。野生的很少了。
高山种植的花蕾或者花都比较瘦小紧实,平原的那种就浮囊味淡不太好。
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开花的洗一下茶,这个胎菊的我都没洗,很干净,没有沙尘。
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汤色很好看,可以冲3、4泡。
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