午饭晚了，干脆做好份儿饭，晚饭就有了。

猪肉是带骨的猪扒，很厚，片成3片。

裹干淀粉（豌豆淀粉）煎。

放高压电饭煲。下面垫葱，几瓣八角，酱油，一点冰糖，黄酒，水。

锅巴饭功能。