闽清粉干
文章来源: 烹小闲2023-01-31 19:25:53

我前几个月买的福州食品,扁肉皮、福州鱼丸等。我以为买了一包锅边糊的干片片,可是发现其实买的是粉干。就是干的米线,比较粗一点。它就像细的新竹米粉,泡一下,捞一下,不能久煮。跟滑溜的江西、云南、新疆米粉不一样。