https://mp.weixin.qq.com/s/L5c7f07MagCKYNEV0EFa_Q
今天照上面链接里做的。
用梅花肉（夹心肉），切片，不腌。
砂锅先放油，蒜、姜、葱白，
再放两种蘑菇，翻炒，
肉铺上，加酱油，盖盖，锅边淋一小盅汾酒，出锅前加一点黑豆荫油。
我的砂锅有点大，如果用视频里的煲仔饭砂锅，看起来就好看了。
