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清水酒酿蛋花,这个水要滚,下一勺酒酿,关火洒蛋花。
这样汤清,淡淡酸甜酒酿香。
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沉淀一下:
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鸡蛋没有调色美颜,用乌鸡蛋蛋黄是自然深黄一点。
手机测量功能。这个碗直径4英寸半。
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我还是先喝茶。
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大家别笑话我穷讲究或者装13![嘻嘻 嘻嘻](https://m.wenxuecity.com/include/editor/ckeditor/plugins/smiley/images/wxc/003.gif)
以前我也一壶或一杯,从头到尾,但现在与时俱进,用公道杯来过渡,
根据茶叶种类、投茶量、时间,水温等操作,会得到口味稳定、适合自己的茶,
而不是在一个壶里越泡越浓、越苦涩,就跟炒菜也讲火候和次序一样。
这个壶是我最喜欢的,用了10几年了,后来又陆续买过一些,但基本上都没用。
这个壶的样子简洁,又不失隽永禅意,关键是有个特点,壶嘴这一滴水不会落。
不像中餐馆的茶壶总是会壶嘴滴水在桌布上。
它的设计是白山陶瓷,森正洋。
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