今天和大家分享一款用鸡蛋清和甜椒炒的菜。做了一款只用蛋黄的甜点，剩下的蛋清，蒸一蒸，和甜椒片一起炒，再加点豆豉，就是一道漂亮美味的佳肴：甜椒炒蛋白干。清香味美，高蛋白，低脂肪，加上甜椒含有丰富的维生素，是一道非常好的健康减肥菜。