以前每次回中国都会带杭州特产小核桃回美国，我实在是太喜欢吃这款零食了。后来发现，用美国的山核桃加五香粉烤也非常好吃，现烤现吃还特别新鲜。做法也超级简单。做这款健康美味零食的用料非常简单，只需要盐，五香粉，当然还有核桃。把山核桃在开水里烫一下除去核桃皮的涩味。滤去水加盐和五香粉。把它们拌均匀。在大的烤盘上摊开烤箱300华氏度大约150摄氏度，烤大约30分钟。烤好放凉后用手用手一掰就碎，非常酥脆。这款健康美味的山核桃是我常吃的零食，也是节假日跟亲朋好友分享的美食。一次吃不完可以放在塑料袋里，放密闭的容器里能保鲜两三个月。大家也试一试吧，非常简单做一款健康又好吃的零食。具体做法请参照我的视频: https://youtu.be/yrB5avP0JPs