Use your favorite veggies： 1 cucumber， 1 small carrot ，1 handful spinach， 2 bundle of glass noodle

Spices： 1/2 Tsp five spice powder， 1/2 Tsp onion powder， 1/2 Tsp ginger powder， 1 Tbsp coarse chilli powder， 1 Tbsp fine chilli powder， 1 Tbsp minced garlic， 1 Tbsp white sesame

Sauces: 1 Cup oil 1 Tbsp vinegar， 3 Tbsp soy sauce， 1 Tsp oyster sauce， 2 Tbsp sugar， 1 Tsp salt，

1 scallion， a little cilantro