妈，您做的饭是天底下最好吃的

可怜天下父母心。

对于许多父母而言，最囧的一幕现实，莫过于把一桌饭菜端到孩子面前，眼睛一眨不眨、巴儿巴儿地盯着孩子，期盼着孩子狼吞虎咽的情景，可最后换来的却是“不好吃”三个字。

刚满16岁，儿子就已经长到了一米八五。个头拔得太快，最怕营养跟不上，恐怕不少父母会像我一样，每天都在琢磨着让孩子吃点啥。

升入高中二年级，儿子早读的时间又提前了10分钟。每天早六点钟出门，晚上十点半进门，一天当中有超过14个小时，要么是在学校，要么是在去学校的路上，午饭和晚饭都要在学校食堂吃，只有早餐是爸爸妈妈给孩子做。中国的孩子苦啊，真苦！

“再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育。”这是敬爱的周恩来总理说过的话。为了坚决贯彻落实好总理遗训，我决定给孩子：做—早—饭！

我脾性急，想要做的事，不做好往往誓不罢休。一旦决定了给孩子做好早餐，就立马行动起来。早些年，父亲曾买过几本菜谱食谱，几次搬家，不知道现在睡在了哪个角落，或是被收废品的送进了生资站。网络时代，许许多多需要通过书本传播的生活信息，现在只需一部手机就轻松搞定，许多家庭的书柜，摆放的也是只有封面的道具书，书香的环境，浮躁的气息。

手机搜索，是最快捷的办法，有文字，有图片，有视频，五花八门。孩子的早餐该吃什么好，似乎是一门公说公、婆说婆的学问，有营养学说，有吃饱学说，有实用学说，有快餐学说，宛如春秋诸子，百花齐放。

不管哪派学说，只要能让孩子吃饱吃好，我自然举双手拥护。趁着家中无人，锅碗瓢盆，摆将出来；锵锵锵锵，实践起来。

先是下载了两个“早餐葱油饼”的做法。根据第一个视频的解说，备好食材，打好面糊，将电饼铛烧热，怎奈面糊刚刚打到铛子里，就一团团地凝在一起，急用锅铲去平整，不想又粘糊糊地粘到了锅铲上，想像中的色香味俱全的葱油饼，硬生生地烤成了生面团。

第一个做法不好，就按照第二个来。将面糊打得稀溜溜的，趁着电饼铛半凉时候下锅，饼子是摊开了，可由于面糊打得过稀，水分过多，老半天烤不熟，而且，怎么也翻不过个来……

反复研究视频，感觉自己完全是按照说明一步一步地严格执行，应该没啥问题。俗话说，再一再二不再三。有了前两次的失败，相信做第三次一定会成功。当晚，就对着妻儿信誓旦旦：我要争创年度“最美早餐爸爸”！

第二天清晨五点多钟，爬起来打面糊，给儿子烙了一张葱油饼摆在盘子里。等儿子洗漱完毕，我就守在餐桌旁，紧张地盯着儿子脸上的表情。

薄薄一张饼，儿子吃了将近一半，便匆匆出门，去上学。我把剩下的半张饼吃掉，感觉尚好，不知道儿子是否喜欢。

打小，儿子对于好吃的东西，会适可而止，极少暴饮暴食；不好吃的饭菜，也不会当着大人的面说出来。好不容易等到晚上儿子放学回家，通过妻子辗转询问儿子：“爸爸烙的饼好吃吗？”过了一会，妻子转述了儿子的回话：“没烙熟，有生味儿。”

心里顿时咯噔一下。问他：“明早吃什么？”

儿子回了俩字：“都行。”

都行，是儿子的口头语，也是对于饮食的一种消极态度，我却一定要积极面对。连夜上网、实践，学会了做炒面，照例是清晨五点多钟起床，照例是手忙脚乱地一通锵锵，一碗炒面端上餐桌，儿子只吃了一少半儿。

照例是等到晚上儿子放学回家，照例是通过妻子辗转询问，照例是得到了“没有否定的否定”。

儿子知道父母的辛苦，不肯把话说到明处。但一周下来，接踵而来的打击，使我彻底放弃了做一个“最美早餐爸爸”的意愿，心情一下子跌落到“最差早餐爸爸”的冰点。恰好，年迈的父亲生病住院，随时需要两人陪护，我便借口把责任移交出去。

父亲长期卧床，十几分钟就要我们给他翻一次身，陪护工作十分辛苦。父亲住院期间，包括我们几个子女在内，每天的饭菜是由母亲来做的。母亲通常是做好一家人当天的饭菜，装好饭盒，再带到医院。一天早晨，我接母亲去医院，母亲佝偻着身子，在楼下等着。两手提着大兜小兜，里面又各装着三四个饭盒，有稀饭，有米饭，有炒菜，有炸菜。我说：“医院就有食堂，你做这么多饭菜干什么？”母亲说：“你爸爸一辈子就喜欢吃我做的饭，你们打小就是吃我做的饭菜，这不是做习惯了吗？”

我问，做这些饭菜要多长时间。母亲说，得三个多小时，早上三四点钟就要起来做饭，特别是熬小米稀饭，熬得时间长了才能熬出小米油来，喝着才香。

那天中午和晚上，我没吃母亲做的饭，而是到医院对面的面馆，去喝面条；第二天，我仍然没吃母亲做的饭菜，还是去那个面馆喝面条；第三天还是这样。母亲看着剩在饭盒里的饭菜，让我吃，我说：“天天吃你做的饭，腻味，你别再做了，做了我也不吃。”母亲不再说话，默默地收起饭盒，佝偻的背，弯得更厉害了。

第四天早上去接母亲，母亲下楼比往常晚了十几分钟，手里也只提了一只袋子，比往常轻快了许多。上了车，母亲叹着气说：“你们都不爱吃我做的饭了，我今天就多睡了两个钟头，这一下子就睡过了点儿。”

我心里一阵难过，想对母亲说：“妈，您做的饭菜是天底下最好吃的。”

我却没说。