【翠花烤排骨】致敬菜坛前辈翠花网友;甜甜辣辣,肉质越嚼越香;聚会家宴必备硬菜之一;(视频图文)
文章来源: 歆歆2022-06-13 13:49:37

简单食材

排骨 600克或更多

干性腌料腌制几个小时以上: 红糖 2勺 盐 小半勺 红辣椒粉 2勺 蒜粉 1勺

湿性腌料: 酱油 2勺 料酒 2勺 清水 2勺 果醋 1勺 蜂蜜 1勺

过程:

1,干性腌料先腌制24小时以上

2,湿性腌制

3,烤制1个半小时,350°f