百看不如一练，想吃手擀面，不会擀面，那就从半斤面开始吧。

本视频用了1斤面粉，生手想练手的话，减半量即可。

500克面粉，260毫升水，盐3克。

刚擀好的手擀面的温润劲道，是机器出来的不能比的。