上次是用3斤肉馅煮的肉丸，这次，用2斤肉馅炸丸子，所用配方，肉丸一样Q弹还更加香酥。

冰冻起来，需要的时候，直接微波炉打热，加入到炒素菜里；直接做汤；火锅丸子；茄汁丸子，等等。

炸好后，顺便就做个肉丸豆泡粉丝汤，冬天喝暖暖的。

你家肉丸怎么调味，分享一下吧。