上一个往年做的和今年买的月饼,祝坛友们中秋快乐!阖家团圆!
文章来源: 魔羯鼠养猫2021-09-20 15:36:52

往年年年做月饼,但都不是很顺利。根据网上的方子,不是面软了花纹烤化了,就是面硬了月饼烤裂了。总要尝试上两三回才能像个样子。好不容易有手感了,第二年又生疏了,就又重复着失败。。。于是今年懒得做了。。。纽约的亲人给快递了一盒大班月饼,说是新鲜出炉,吃起来也不错。

这是准备入炉的:

这是成品,还行,颜色有些淡,可能因为我没用转化糖浆,而是枫糖的缘故。

来张今年吃现成的:

最后来张画,在大家吃着月饼赏着月时,帮各位忆忆那些年收到过的情书,爱过的姑娘。。。嘿嘿