冬虫夏草基本常识13问，吃虫草时这些一定要了解！

六月 21, 2021tse,

冬虫夏草基本常识13问，吃虫草时这些一定要了解！
1、每天应服多少量冬虫夏草最适宜?
据《中国药用真菌学》介绍：常食用冬虫夏草能促进消化，调节免疫功能，增强人体对多种疾病的抵抗力。野生冬虫夏草有传统制干草和新鲜冬虫夏草之分，作为保健用量：野生冬虫夏草一般1克左右，新鲜冬虫夏草一般2~3根;若因疾病需治疗或调理，野生冬虫夏草用量，每日一般为5-9克，新鲜冬虫夏草5~10根。

2、长期服用冬虫夏草，会产生不良反应吗?
冬虫夏草在历代《本草》文献上都载明“味甘性平”;《中国药用真菌学》刊载道：长期食用冬虫夏草可促进消化，调节人体免疫功能，增强人体对多种疾病的抵抗力，对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适。它能使呼吸器官功能正常化，活化胃肠功能，从而改善虚弱体质，增进滋补强壮。因此，长期服用冬虫夏草，有百利而无一害，不会产生什么不良反应。

3、长期服用冬虫夏草，会产生耐药性吗?
冬虫夏草是我国名贵滋补品。它的主要成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、SOD(超氧化物歧化酶)、多肽(蛋白质)、氨基酸、维生素和微量元素，就如人们长期食用鸡、鸭、鱼肉一样，不会产生什么耐药性。

4、冬虫夏草要吃多久才有疗效？
服用冬虫夏草有显效较慢、效果稳固持久的特点，如果要充分发挥它的治病与养生保健作用，视不同人的身体情况应该按一定的量连续吃上一段时间，而且连续吃的时间越长，产生的治病与保健作用越好。新鲜冬虫夏草，服用一个月即可有明显的体质改观。如果要发挥最大功效，一般我们建议最好一次连续服用新鲜冬虫夏草90天时间，特别是对于身患重大疾病的人，连续服用的时间不能太短。

5、冬虫夏草保存时间过长，会影响药效吗?
任何物种产品都会受保存时间的限制，冬虫夏草也不例外。如果包装材料、贮存条件好，相对保存时限会长些。但因冬虫夏草易吸潮，吸潮后易霉变，同时又易被氧化，因此保存时间不宜过长，否则将会影响冬虫夏草的药效。

6、 过了期的冬虫夏草能服用吗?
按《食品法》的规定，过了产品保质期的产品不允许食用。
应对过了期的冬虫夏草包装和贮存条件认真检查，过期的时间太久了，就不宜服用了; 如过期时间不是太久，一看是否变色，二看其有无霉变，三看是否有异味。总之，过期的冬虫夏草，原则上不要服用，如时间过期不是太久，服用时也得谨慎。
一般过了期的冬虫夏草，它的自身药效已受到损失，或已产生氧化，或许还会造成不利健康的有害物，为了预防万一，超过产品保质期的冬虫夏草，还是不宜服用为好。

7、服用冬虫夏草时，能与其他药品一起服用吗?
因为冬虫夏草乃属真菌类，可入食入药，与其他食物一起煨、炒、炖、煲，可使食物更具营养;与其他药品一起服用，也不会产生其他不良反应，可以一起服用。

8、冬虫夏草对哪些疾病最有效?
根据中医学对冬虫夏草的研究认为，冬虫夏草对肺肾两虚型疾病特别有效。主要用于肺结核、咳嗽遗精、阳痿、自汗盗汗、腰膝酸痛、神经衰弱、病后久虚、咯血、吐血、慢性肾炎等疾病。据《中国药用真菌学》称道：冬虫夏草具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力和性功能等作用，同时还能杀灭癌细胞。

9、泡茶后的冬虫夏草还能吃吗?
冬虫夏草经过泡茶后，大部分营养万分溶解在汤水内，但仍有不少成分残留在冬虫夏草子实体内。我们提倡：泡茶后的冬虫夏草子实体，最好把它吃掉，不吃是一种浪费。其次，煎煮后的冬虫夏草子实体含有丰富粗纤维，食之对人体有益。

10、为什么有些人服用冬虫夏草产品后，疗效不明显?
从严格意义上说，没有包治百病的药物。冬虫夏草的主要作用是调节人体免疫力，从而提高人体抵抗多种疾病的能力。此外，以下情况也会影响冬虫夏草的服用效果。每个人的消化吸收功能各异，有些人脾脏功能不好，消化吸收差。

冬虫夏草性温和，不像西药那样见效快，症状在短时间内就消失; 中药却要服几副，1个疗程或几个疗程，因此见效较缓慢。

冬虫夏草疗效是作用人体整个免疫系统而起效的，作用范围很广，所以相当缓慢，起效需要累积作用，若服用量不足，时间不长，就会觉得没有效果。

11、冬虫夏草产品，能给小孩服用吗?
冬虫夏草属温性补品，含有丰富的蛋白质和18种氨基酸、维生素和微量元素群，男女老少皆宜服用，特别适宜病后康复阶段的病人服用。小孩一般情况下是没必要吃的，如果小孩经常生病，小孩服用量还是要有所控制为佳。

12、服用冬虫夏草产品有禁忌证吗?
据《中华药典》记载：“冬虫夏草补肾、镇静、解毒平喘、祛痰、提神、强心壮体，可入药入膳。”《本草用法研究》报道：“此物一虫一草，无毒。”人工冬虫夏草子实体经急性、亚急性试验，也均无毒。因此，在服用冬虫夏草产品时，没有任何禁忌要求，可以放心服用。

13、冬虫夏草为何不宜用沸水冲泡?
野生冬虫夏草一般用来煎煮或煨炖食物，由于其水溶性较差，需经高温后，才能将冬虫夏草中有效成分提取出来，这样会造成部分营养成分损失;人工冬虫夏草子实体水溶性较好，为较完整地保存其成分不被损坏，通常采用温水(60~70℃)冲泡，一天可冲泡多次，作茶频饮，最后将冬虫夏草子实体细嚼吃下去，一点也不浪费。

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