从小吃着这样的煎饼长大，对儿时的回忆也经常会停留在老家灶台上的油煎饼------扑哧扑哧地鼓大泡。等着煎饼出锅，忙不迭地伸手要撕一块还烫手的脆脆的饼边。

现在自己想吃，那就自己做吧。给孩子每烙一次鸡蛋饼，总是会问：明天早上还吃这个鸡蛋饼吗？

超级简单快速煎出美味早餐鸡蛋饼，两到三分钟煎一个，直接吃或者配上家常凉拌黄瓜(最好砸点蒜再加入一勺自制芝麻酱（第二个视频）)，开心满足的一天从此开始。

视频同时给出了如何用筷子搅出顺滑面糊的超级简单小技巧。

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