快手又美味的芥末/wasabi虾球， 很奇特的一点就是好像没有小孩子不爱吃！这道菜不仅是出色的开胃菜，还可以作为主菜, 虾的挂浆与芥末酱的调制是灵魂。详细的步骤和贴士已包含在内，特别是关于如何制作更美味的芥末酱以及如何调制虾仁挂浆的方法。

食材： 350克 虾仁（约13只中号） 1/8茶匙 白胡椒粉 少许盐 2茶匙 料酒 一个 蛋黄 2汤匙 玉米淀粉 4汤匙 轻蛋黄酱 1茶匙 绿芥末 烤坚果

这个芥末酱 也可以配上炸鱼柳。

记得一定要加入一些坚果、和水果/菠萝快，吃的时候再和虾仁拌在一起去哦， 非常好吃的快手菜！