清遠雞 1.5 kg Chicken
鹽 2tsp
胡椒粉適量 White pepper moderate
料酒 2 tbsp

青蔥 30g Scallions
乾蔥1粒 1shallots
薑 5g Ginger
鹽 1 tsp Salt
麻油 1 tbsp Sesame oil

完整詳細視頻食譜可以點擊這裡

https://youtu.be/KW6BzibS7Cc