周末去日本店购物，生鱼片必买，娃只吃三文鱼的寿司，所以每次只买三文鱼。

    刺身级的三文鱼比以前贵了很多，16刀的鱼只卷了1.5杯米的米饭，但这个量我家一顿够了。娃吃完说晚饭免了。

    今天的三文鱼比较厚，方方正正的一块切成了5条，鱼的横切面是长方形的，没有再改刀把鱼切方，所以鱼肉比较大，卷寿司就不够漂亮，自己吃只追求质量不追求完美。

几年前录过一个视频，感兴趣的朋友参考：https://www.youtube.com/watch?v=eTdVHu6drOI&t=209s