葱油饼 || 外皮酥脆，内心松软

面团:

中筋面粉 300克、温水 190克、酵母 3克、盐 1克、油 2 汤勺 24克

油酥：

油 60克、面 70克、葱、盐 3克

注：平底锅慢煎，煎到定型后翻面，大概每一面需要8分钟左右，最后不加盖煎1分钟撒去表面的水份，大饼外皮就会酥脆。

更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/featured