这是一款细腻到极致的绿豆沙，“日式和菓子”的馅，一次做出3种口味，适用于各种点心。做法也比较简单。

材料：

去皮绿豆200克，糖120克，油50克，盐1克，中筋面粉10克，水600克

抹茶粉、巧克力粉适量

过程：

1.去皮绿豆清洗干净。泡水2个小时。用高压锅煮30分钟。

2.用搅拌机把煮熟绿豆沙打成糊状，并过筛。

3.绿豆糊倒入锅中加入其它的材料，炒到抱团。取出放凉即可。

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