刚刚做完一款我最爱的酱料,也刚刚赋予这酱料一些盘子上的意义, 回想我与此酱料相交的点点滴滴,心有所感。 小诗一首,是以为记。 阳光明媚的利古里亚啊,土地都绽放着风味,【1】 青翠的交响曲啊,在神圣的房间里奏响。 哦,那个魔幻的调和,蕴含了诗人的喜悦, 你那翡翠的本质啊,一场烹饪之旅。 诗人啊!你的笔从利古里亚海岸起飞, 用如此明亮的诗句,庆祝你的荣耀, 如彼特拉克歌颂他的劳拉, 【2】 我歌唱你的美味,噢! 每一口,都是甜蜜的诗歌, 就像威尔第的咏叹调,优雅的层层叠叠。 【3】 你的美味唤醒了我的味蕾, 你的美味俘虏了我的内心。 每一次的渴望,都轻轻地呼唤着你的家乡 ———噢! 热那亚。 你属于意大利的诗歌, 你的咏叹调是诗人的梦想, 让我们举起叉子,心中唱起了欢乐的赞美诗, 你豪华的出身,点燃我们心灵的乐曲, 你那天堂的味道,就像甘甜的春天。 我歌唱你的美味,噢,那个神秘的酱料, 我在罗勒芬芳的怀抱里,低语喃喃, 你若问我?我说: 我愿意! 【1】利古里亚(Liguria)是意大利西北部的一个地区,首都是热那亚。利古里亚的西边是普罗旺斯蓝色海岸,北边是皮埃蒙特,东边是托斯卡纳。是意大利经典的美食大区。 【2】彼特拉克与劳拉(Petrarch and Laura),意大利著名诗人彼特拉克对劳拉的那场著名的单恋,而写了下一系列著名的赞美诗。 【3】威尔第是华人朋友最为熟悉和喜欢的意大利作曲家,他的咏叹调因其情感深度、抒情之美和戏剧性的影响力而受到高度评价。2021年在中国国家大剧院,连续上演他的《茶花女》,广为好评。 |