每次买四升牛奶，里面是三袋，最后总有一袋不新鲜了，不如趁早熬成炼乳，喝咖啡或者做点甜的时候就不用买炼乳了。这次用两种方法同时熬炼奶，我个人觉得糖浆做出来的更有味道，白糖熬出来的看上去更白一些。如果短时间内能吃完，不必熬的太浓，浓稠度低一点，会更像买的炼乳。