木薯是属于粗粮类的食物，是世界三大薯类之一，据说可以亮发，健脑，明目，温肺，有益心血管等好处，木薯富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，热量要比马铃薯高出很多。姜糖木薯汤喝一碗立即全身温暖。据说木薯的表皮是有毒的，一定要去除干净。