辣木籽里面是白色的果仁儿，正常健康的人嚼食以后再喝水，水就是甘甜的味道。鲜嫩的辣木叶子可以当作新鲜蔬菜，老叶子可以炒茶。它的嫩根磨制成粉，是咖喱粉的原材料之一。所以说辣木全身都是宝啊。辣木籽种植很简单，温度适宜，七天就能发芽。它耐寒，也耐轻微的霜冻。全世界有几十个品种，可以长3-12米高，当作盆景，人为的限制它生长，就不会很高了。