很喜欢与椰子有关的食物，今天做的椰挞，好吃的没话说。与蛋塔相比，椰挞没有蛋塔那么香浓甜腻，味道清新，每咬一口，都有淡淡的椰香。为了方便省事，我买了冰冻的蛋塔皮，一盒有很多个，每次拿几个出来做，是超级简单省时间的，喜欢椰挞的朋友自己动手试试吧。