陈皮红豆汤是广东传统甜品，也是良好的养生保健佳品。陈皮是一种常见食材，我们做鱼做肉的时候经常放，和红豆煮在一起，不仅能尝到它芳香的味道，也是很好的养生保健汤。冬天容易口感，喝一口有特别清润的干净，滋润身心，唇齿留香。两三个人吃用100克红豆。
做法：红豆搓洗干净，倒入锅中开锅后小火煮半小时 
            选用三年以上的陈皮  温水泡一两分钟  清洗干净 放入锅中 小火继续煮一小时
           加入冰片糖半片  继续煮半小时
           取出陈皮 想浓稠一点就再煮一会儿。