清洗冬枣时，水中放一点面粉和食盐，可以去除残留农药和赃物。蒸熟后的冬枣对于肠胃不好的人来说，容易消化，而且可以冷冻保存。冬枣蒸熟后能更甜而且容易剥皮。新鲜的冬枣口感是脆甜的，蒸熟后是软甜的，还能剥皮。每个人口感不同，你喜欢怎么吃？请留言分享，谢谢。