巧克力饼干(軟)做法: 白面粉一杯半240克全麦粉半杯80克 加入1/2茶勺baking soda 2克 加入1/2茶勺盐 2克 搅拌均匀 1/2杯红糖80克，1/4杯白糖40克 两个鸡蛋 1/4杯牛奶60毫升 将1/6块黄油切块 放入碗中，微波炉加热20秒左右黄油融化 将融化的黄油倒入后搅拌 放入一半面粉搅拌好后，再放入另一半搅拌 放入半杯碎巧克力克豆50克（根据个人喜好） 搅拌均匀后，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏半小时以上 烤盘中倒入一点油，用手抹均匀 将冰箱取出的面团做成像核桃大摆好 轻轻用手压扁成大约6毫米左右 放入预热到华氏325度烤箱中 烤箱型号不同，15分钟左右时注意观察 当面皮金黄色时，打开烤箱 新鲜美味的巧克力饼干出炉了 快来尝尝啊!