凉拌海带黄豆芽,清爽的小菜 【视频+图文】
文章来源: revy.kichen2021-10-29 09:57:36

我家领导呢,是既不喜欢吃黄豆芽,也不喜欢吃海带,说黄豆芽有土腥味儿,海带有海腥味,于是我突发奇想,把这两个拌一块了,结果我家领导吃的不亦乐乎。看来土腥味和海腥味中和了哈。这道菜非常简单,调味介于日式和韩式之间,清淡可口:)

 

材料:

干海带丝:25g

黄豆芽:340g

胡萝卜:半根

 

调料:

糖:2小勺

盐:0.5 小勺

醋:2小勺

芝麻油:1大勺

 

做法:

1)海带丝浸泡15~30分钟

2)把海带丝和黄豆芽分别焯水

3)沥干水分后,放入调味料拌匀就可以享用啦。

 

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