前言

人到了一定的年纪就感觉日子不禁过，抬头看一眼日历，今天是11月22日，又一年接近尾声了， 算起来我们重返加国已经一年有余。

晚饭时分，儿子在路边的华人小店买回八只包子，好几种口味，都是肉馅，总计二十三加币，大约等于一百二十元人民币。虽然有点小贵，但终于敢买包子吃了。这么想着，思绪一下子拉回到两年前。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

出国前我在一所大学教书，我的学校位于离城五十多公里的一个小镇上，附近群山环抱，校园里夏日郁郁葱葱，秋天时一片金黄，风景优美。美中不足的是学校周围没有餐馆，也不方便叫外卖，而几个食堂的供应能力又有限，实难满足上万学生的口味，于是一条小吃街在校园里应运而生。

上午第二节下课后，小吃街就开始热闹，很多大清早错过了早餐的学生和老师们都趁着大课间来到小吃街，放眼望去，各种小吃摊位琳琅满目，那金黄欲滴的油条，配上一杯热乎乎的豆浆，那香喷喷的八宝粥，皮蛋瘦肉粥，白粥。。。都在向人们招手。

我也很想来一根油条，可是我不止一次地听说炸油条的油可能三天都没换过，也许根本就是地沟油；那就来一杯豆浆吧，哦，不行，昨天才看了一个录像，说这类饮料都是各种添加剂和香精勾兑出来的；至于看上去那么诱人的各种粥，据说也不是熬出来的，而是在米里加了不知名的胶鼓捣出来的。

有时候晚上我也和同事去逛小吃街，黄昏时分，是小吃街生意最好的时候，各个摊位前都是人头攒动，各种小吃令人目不暇接，新疆烤羊肉串，过桥米线，粉肠，小笼包，锅盔，小火锅。。。馋得我口水直流，几个女孩打堆，一边啃着鸭脖，兔头和炸鸡排，一边有说有笑。有人在路边拉一把小凳子坐下，左手一个羊肉串，右手一个锅盔，面前的小桌子还摆着一碗猪血大肠汤。

我寻思着带一笼包子回家，或者买一碗米线打包，免得回去又要生火做饭。可是我没勇气这么做。传说包子的肉馅来路不明，而做米线的材料可能含有大量的添加剂。也许新疆烤羊肉串比较保险，此时一排肉串正在烤炉上发出吱吱的响声，冒着油花和香气，买了一串放在嘴里，味道很好，就是没有羊肉味儿。

我羡慕又佩服那些年轻同事们，他们经常三五成群，浩浩荡荡地吃遍小吃街，很多人一日三餐都在那里解决。我却不敢像他们那样大快朵颐地享受眼前的美食，因为毒奶粉、瘦肉精、地沟油、垃圾外卖等关于食品的传言早已沸沸扬扬，几乎成了日常生活的一部分。

幸好教师宿舍提供完备的厨房设施，于是我心有不甘地走回家，从冰箱里拿出一把小白菜和一块猪肉，我将洗好的小白菜放在小苏打水里泡上十分钟，以便去掉附着在上面的农药，再用淘米水洗净猪肉。我一边在灶台上忙活着，一边在心里安慰自己，虽然麻烦了点，但至少我吃的菜少了很多毒素，我炒菜用的油是在超市买的，最起码不是地沟油。

真是借我一个胆也不敢去小吃街胡吃海塞！

待续。。。。。。